榴莲原产于马来西亚，东南亚热带潮湿低地栽培较多，非洲和美洲中南部热带地区也有栽培。
明朝万历年间，皇帝派三保太监郑和率60余艘舰船近3万人远洋航行。天长日久，将士们想念父母妻儿，思念家乡，军中就有了不如归去的呼声。一日登岛，将士们见一棵大树上结着很多奇特的果实，将士们摘而尝之，都说新鲜好吃。过了一些日子，将士们就喜欢上了这种果子，并且吃上了瘾，竟使远离故土的人们流连忘返。将士们因此戏称此果为“流连”，后人取谐音为榴莲。
榴莲营养丰富全面
榴莲果肉多为黄白色，也有乳白色的，肉质黏性、柔软，有奶酪香气。初食者感恶臭难闻，多食则觉香甜可口，甚至成瘾。榴莲营养丰富，有热带果王之称。榴莲肉多、水少，每100克果肉中含水量仅为64.5克，而含有膳食纤维1.7克。其脂肪和蛋白质含量分别为3.3克和2.6克，接近牛奶的含量。矿物质中铁、硒的含量相当高，每100克果肉中含有铁0.3毫克，硒3.3毫克。此外，榴莲维生素B含量丰富，维生素B、E、C、A等含量也较丰富，是一种营养丰富、风味独特的热带水果。
吃榴莲可缓解痛经
榴莲属滋补类水果。经常食用榴莲可以健脾补气、温补身体。身体虚弱者食用榴莲，可补充身体需要的能量和营养，收到强身健体、滋阴补阳的功效。榴莲性热，可以活血散寒、缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用。榴莲还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。
榴莲虽好病者慎用
论营养，榴莲可说最全面，只不过它性属热、滞，并非人人适宜。癌病患者或康复者更须小心，免得贪一时口福而导致病情恶化。患皮肤病或阴虚肝热者，最好不吃榴莲。榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。每100克榴莲果肉能量为147千卡，碳水化合物28.3克，含有的热量及糖分较高，因此肥胖者应少吃，糖尿病者更不应该进食。榴莲含钾较高，肾病及心脏病患者应少吃。
有酒精味的榴莲不能买
外形多丘陵状的榴莲为上选。因为每个丘陵状里面会有一颗核，有果核必有果肉，丘陵状较多的就有较多的果肉。外壳稍微裂开的，表明成熟度好，口感较甜。但如果外壳裂开时间较长，就表明熟过头了。当闻到榴莲有一股酒精味时，一定是变质了。
温馨提示
榴莲放冰箱里冷藏后再吃口感更佳。榴莲属热性水果，过量食用会生痰，造成呼吸困难、面赤、胃胀等症。如发生上述现象，应吃几个山竹化解。因为山竹属至寒之物，可克制榴莲之热。
