早餐是一天当中最重要的一餐，它提供的能量和营养占了全天总需求的30%以上。那么怎样的早餐才算营养和健康呢？下面，介绍营养早餐新概念——三杯水早餐，让你轻松获取七大营养。
营养早餐的标准——七大营养
营养专家认为，科学的早餐应是低能量、营养均衡的，碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水一样都不能少，特别是要富含膳食纤维。科学的早餐应包括四种类别的食物，分别是以提供能量为主的，主要是碳水化合物含量丰富的谷物类食物，如面包、馒头等；以提供蛋白质为主的，主要是肉类、禽蛋类食物；以提供无机盐和维生素为主的，主要指新鲜蔬菜和水果；以提供钙质为主并富含多种营养元素的，主要是奶类与奶制品、豆制品。“三杯水早餐”就是在这几大营养基础上归纳总结出的早餐完美解决方案。
餐前一杯纤维水——帮助肠胃做运动
人体经过8小时睡眠，消耗了大量的水分和营养，早晨起床后处于一种生理性缺水状态。在开始一天的活动前，最好喝一杯250毫升的暖开水，以补充水份让肠胃慢慢恢复功能。若在水中加入适量膳食纤维粉，可帮助调节肠胃，排毒畅通。膳食纤维来源于蔬果，主要作用是平衡肠道内正常菌群，维持消化系统和肠道健康，并有助于稳定血糖水平。每天摄入足够的膳食纤维还有助身体减少对食物中油脂的吸收，从而达到更好的减重和排毒目的。
早餐一杯奶昔餐——营养美味精神足
应对职场动荡和压力，迎接学业中的挑战和未知，需要时刻补充能量，一杯富含营养蛋白和各种矿物质的奶昔餐能帮助你保持精力充沛。如果没有时间烹调传统的早餐，那就自己动手打造营养早餐吧，将蛋白粉加入豆浆、牛奶并根据个人的口味喜好，加入水果或果仁一起搅拌，几分钟内，你便可轻松调制出一杯营养丰富、易于消化、美味可口的营养早餐。
餐后一杯草本茶——营养健康又时尚
现在的上班族工作强度高，而休息时间相对少，许多人进入办公室后便觉得精力不济，疲倦感强。营养专家建议在上班之前或工作间息，喝一杯健康时尚的草本茶饮。红茶和绿茶提取物中富含茶多酚等成份具有抗氧化作用能帮助促进新陈代谢，让你整天保持精力充沛。
