国外的一份针对万人的调查显示，每天要是可以吃1到3个脐橙的话，总体胆囊疾病的发生率可以大大的降低。原因与脐橙提供足量的维生素C关系重大。
同样来自国外的一份调查显示，每天要是可以喝脐橙鲜榨橙汁3杯，连续饮用1个月以上的人，机体血清高密度脂蛋白(HDL，即对人体有益处的脂蛋白)水平可以得到大大增加。这与橙汁当中含有的特定化学成分“类黄酮”和“柠檬素”不无关系，它们可以右下的促进高密度脂蛋白的增加，与此同时，增加低密度脂蛋白(就是对人体有害处的脂蛋白)的排出。
建议血糖正常的人，每天吃1至3个脐橙。而对于糖尿病患者来说，在餐后血糖稳定在11mmol/L(即200mg/dl)以下，糖化血红蛋白(HbA1c)小于7.0%的条件下，在两餐之间吃１个脐橙是个不错的选择。
脐橙虽好，但也不能食用过量，如每天吃10个以上或更多橙子的话，或会出现手、足乃至全身皮肤变黄的情况，严重的人甚至可能出现恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状，这就是我们说的“胡萝卜素过多症”(俗称“橙橘病”)。一旦我们发现有上述情况，停止进食后即可缓解。
小提示：
●早晨起床空腹的情况下不要吃脐橙，因为橙子当中含有丰富的有机酸，它会对胃黏膜产生刺激，从而引发胃肠不适感。
●去皮的脐橙和鲜榨的橙汁要尽快的食用，不然的话，其中的维生素C等营养素就会随着时间的推移而逐渐被破坏。
有研究发现，脐橙会让抑郁症的发病率提高两倍，所以，心情不好的时候最好不要吃脐橙，以免出现不必要的心理问题。
