脑梗塞患者的饮食需要注意哪些方面的问题?下面为大家介绍的是脑梗塞饮食禁忌及注意事项，一起来了解一下吧。
脑梗塞饮食禁忌：
适宜食物
葡萄干，豌豆，粳米，枇杷
忌吃食物
鳝鱼，羊血，泥鳅，葵花子仁
饮食注意事项
饮食营养问题：发病的当天需禁食，以静脉输液维持营养，48h后根据病情而定，可给予鼻饲饮食，供给药物和营养。每天要准确记录患者液体出入量，以便了解每日输入量和排出量是否平衡，能否满足机体需要。
脑梗塞食疗方
1、 葡萄汁、芹菜汁各1份，温开水服用，每天2-3次。20天为一疗程。使用于中风、高血压病人。
2、 葵花子，早晚1把，剥壳食仁，同时配服芹菜汁半杯，连服30天。适用于中风、高血压的病人。具有降低胆固醇的作用。
3、 清萝卜汁，每天30毫克，日2次，连用10天。适用于伴有血压增高的中风病人。
4、 白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，于饭锅上蒸1-2小时，加入适量的冰糖。于睡前服用，对中风高血压、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治疗作用。
5、 绿豆100克，海带50克，加水煮烂，放入冰糖后，适量服用。具有降低胆固醇的作用。
以上就是为大家介绍的脑梗塞饮食禁忌及注意事项，相信大家有所了解了，希望对你们有所帮助。
