2、保持高蛋白饮食
蛋白质是各种血细胞增殖、分化和再生的基础,由于再障患者全血细胞减少,故在食疗方面,需要补充足够的动物性蛋白质,例如含蛋白质丰富的瘦肉、牛奶、蛋类、鱼类、乳类、鸡肉、豆制品、禽蛋及动物肾脏等。另外多吃鳖、龟、及动物骨或骨髓熬汤等。
血液病专家说儿童是再生障碍性贫血的高发人群,一旦患病会给儿童的生长发育带来很大的影响,所以家长应及时带患儿去医院进行治疗,在治疗期间患儿的饮食调理也是必不可少的,多吃一些胡萝卜、金针菜以及黑豆等食物,对促进病情的康复有一定的帮助。
3、补充含维生素类
再生障碍性贫血患者在饮食上特别要注意补充含维生素的食物,不仅可以改善贫血同时对预防出血也十分有益。如维生素B1、B6、K和C等。蔬菜、水果类食物中的维生素含量较高,其中蔬菜中维生素的含量叶部要比根部高,嫩叶比枯叶高,深色叶比浅色叶高。
水果所含的维生素通常是水溶性的,易被人体吸收。再障患者特别是急性期,机体免疫功能异常低下,极易发生感染,因此,烹调时一定要注意卫生,炊具餐具一定要消毒,不吃生冷和不卫生的食物。避免进食硬的食物,小心鱼刺、骨碴等损伤牙龈及 口腔粘膜。
大枣:大枣的维生素C的含量要比柑桔高7~10倍,维生素P的含量为百果之冠。
金针菜:金针菜所含铁的数量极大,比我们所熟知的菠菜高了大约20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
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