人的肝脏是排毒的器官，肝病患者由于肝功能出现问题，所以饮食方面需要特别注意。以下是肝病患者注意事项以及肝病患者的饮食禁忌介绍，让我们一起来看看吧!
肝病患者注意事项
1、休息的房间不要离厨房太近，因为厨房里的油烟、燃料以及做菜的味着都会影响到病人的病情。
2、不能让患都闻到酒味和烟味，保持洁净的空气是患者完全康复和重要保证，本身环境污染就会对人体的肝脏有着巨大的伤害，也可以说肝病和环境污染应该是有关系的。
3、忌辛辣和刺激性食物。
4、限制食盐，每天以6克为宜。
5、限制脂肪和碳水化合物摄入，食用糖的摄入不宜过多。
6、控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。
7、肥胖者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。
8、适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。
9、保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。
肝病患者适宜食品
1、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
2、苹果含有丰富的钾，可排出体内多余的甲盐，维持正常的血压。
3、牛奶因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。
4、海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
5、燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固酸、甘油三酯。
6、洋葱所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成;前列腺素A对人体也有较好的降压作用。
7、大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量
肝病患者禁忌食物
1、少食松花蛋：也就是皮蛋，就是怕松花蛋制作过程中产生无法控制的物质，会对肝脏产生伤害，危害肝脏健康。
2、动物肝脏，人的肝脏是排毒的器官，同样对于动物而言也是，因此动物肝脏有大量毒素，人食用后就间接摄入毒素，而对于肝病患者而言，其肝脏排毒能力已经下降，还吃这些食物就会加剧毒副作用。
3、韭菜，含有丰富的粗纤维，并且极难被人体消化吸收，肝病患者食用韭菜就会大大加重身体肝脏负担。
4、酒，本身好多人有肝病就是因为喝酒喝出来的，已经出现肝病的患者的肝脏就更脆弱了，喝酒会让肝病加剧或者复发，因此赶紧戒了喝酒这个习惯。
5、各种腌制食品盐分太高，肝病患者吃多了易影响水、钠代谢，对失代偿期的肝硬化患者则应禁忌。
6、方便面、香肠和罐头食品常含有对人体不利的食品色素与防腐剂等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担。
7、巧克力、糖及各种甜食：一日之内不易多吃，吃得过多会使胃肠道的酶分泌发生障碍，影响食欲;糖容易发酵，能加重胃肠胀气，并易转化为脂肪，加速肝脏对脂肪的贮存，促进脂肪肝的发生。
8、虾：虾虽然可以补肾、壮阳，属于传统医学上的“发物”，并且虾是一种高胆固醇食物，患有急、肝硬化慢性乙肝、的患者不宜多吃。
以上就是关于肝病患者注意事项，肝病患者饮食禁忌的相关内容，希望能对你有所帮助。
推荐阅读：
脂肪肝不能吃什么 五种食物碰不得
疏肝理气的中药有哪些
