饮食对于癌症患者的康复十分重要，尤其是一些禁忌食物，如果病人不了解而误食，会对身体的康复造成较大影响，那么癌症患者不能吃什么食物呢?下面让我们一起来看看吧!
癌症患者忌吃鱼、肉、蛋、奶等食物。原因是：癌细胞与荤物同属酸性物质，他快速分裂和生长，需要大量的蛋白质和脂肪一类酸性物质，上述食物的营养容易被癌细胞“掠夺”吸收。如果患者体内缺少上述物质，癌细胞就会生长缓慢。癌症患者补充营养，主要靠“种子”一类的碱性物质。可用各类豆子，如黑豆、大白豆、菜豆、红小豆等和大米、小米煮饭，加些地瓜或南瓜。
癌症患者不能吃什么 癌症患者禁忌食物（图片来源：山村网）
癌症病人禁忌食物有以下大类：
1、水产类：鲤鱼、鲢鱼、鳟鱼、鲚鱼、鲍鱼、白鱼、黄鱼、乌贼鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲈鱼、鲟鱼、鲩鱼、章鱼、比目鱼、鲦鱼、带鱼、鳙鱼、黄鳝、蚌肉、蚬肉、虾子、蟹等;
2、肉类：猪头肉、鸡肉、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、蚕蛹、野鸡肉等;
3、瓜果类：杏子、李子、桃子、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜;
4、蔬菜类：香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、慈姑、香蕈、蘑菇等;
5、豆类：豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳;
6、刺激性调味食品：葱、椒、姜、蒜、菜油、糟、酒酿、白酒。
除以上外，还不能喝茶，不吃酸渍(不包括糖醋味)、盐脑、霉变、烧烤、辛辣、油腻、烟熏、香精、烈性酒等的食品。
正常人体是碱性的，(PH值7.35～7.45)碱性不利于癌细胞的生存和发展，而酸性环境有利于癌细胞的生存和发展。生命的6大营养素中水 蛋白质 无机盐 维生素 其中水是中性的，蛋白质、脂肪、糖是酸性的，无机盐、维生素的食物是碱性的。不过如果酸碱平衡失调，人体是会自我调整的，所以膳食只要平衡合理就好。
以上就是关于癌症患者不能吃什么，癌症患者禁忌食物的详细介绍，希望能帮助到您。
