易患胃癌的风险因素
幽门螺旋杆菌感染——根据世界卫生组织的报告，50%的胃癌与幽门螺旋杆菌感染有关。中国大约有60%的人感染了幽门螺旋杆菌。感染幽门螺旋杆菌的人更容易患胃癌。经济不发达国家及地区如中国、哥伦比亚等国家的儿童大部分都感染幽门螺旋杆菌，这些国家相应的胃癌发病率就很高。
性别——男性患胃癌的人数是女性的2倍;
年龄——大多数胃癌患者的年龄在50岁到80岁之间，40岁以下的人患胃癌的可能性相对较小，但目前我国年轻患者并不少见;
饮食——在冰箱普遍使用之前，人们经常使用加盐腌制蔬菜或烟熏肉和鱼的办法保存食物，而这样的食物中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐，在胃中可转化为强烈致癌化合物。在喜欢吃咸鱼、熏肉和腌菜的日本、中国、韩国等，胃癌的发病率就明显高于其他地方。同时，吃大量的红肉，特别是烧烤的红肉，同样增加风险。美国、日本及中国多项研究发现，每天多吃蔬菜和水果，特别是红色和深黄色的蔬菜水果，例如西红柿、胡萝卜和红薯，可帮助预防胃癌的发生;
吸烟——美国外科协会发布，吸烟的男性死于胃癌的人数是不吸烟男性的2倍，吸烟时间越长或还患有胃溃疡、烧心病史的人，患胃癌的可能性更大;接受过胃部手术——总的说来，胃部第一次手术后大约20年是胃癌的最高风险期;
胃息肉——息肉是胃黏膜内生长的小肿块，息肉大多是良性的，但腺瘤性息肉，特别是直径大约1厘米的，常常是一种癌前病变;
家族肿瘤疾病——这些包括遗传性非息肉性肠癌、家族性腺瘤性息肉等遗传性疾病，可轻度增加胃癌的风险;
家族胃癌史——如果父母或者兄弟姐妹患了胃癌，本人患胃癌的可能性就会增大，因此，如果有胃癌的家族史，应该向医生咨询有关DNA检测的问题;
恶性贫血——恶性贫血往往与萎缩性胃炎联系在一起，会轻度增加胃癌的风险;
A型血——因为未知的原因，A型血的人在一定程度上比其他血型的人更易患胃癌;
环境因素——长期工作在含有大量烟尘、石棉和镍环境的人，会增加罹患胃癌的风险;
肥胖——超过正常体重20公斤至25公斤的男性，患胃癌的风险更高。
