煤气中毒即一氧化碳中毒。一氧化碳是一种无色无味的气体，不易察觉。血液中血红蛋白与一氧化碳的结合能力比与氧的结合能力要强200多倍，而且，血红蛋白与氧的分离速度却很慢。所以，人一旦吸入一氧化碳，氧便失去了与血红蛋白结合的机会，使组织细胞无法从血液中获得足够的氧气，致使呼吸困难。煤气中毒后患者吃什么对于病情有所缓解。古方中医专家为推荐以下几种食疗方，可帮您尽快恢复。
(1)取香醉100克，兑白开水100克，令患者徐徐饮用。适用于早期症状较轻的中毒患者。
(2)取芥菜、白菜等泡成的酸菜，从中取出菜汁十碗，一次服下，有效。
(3)将鲜白萝卜捣碎取汁，约100克，一次灌下，1小时后即愈。适用于煤气中毒早昏迷状态者。
煤气中毒患者吃什么好？
1、供给高碳水化合物、低脂肪和含有适量优质蛋白质的膳食。大米白糖粥是本病初期的较理想膳食，既易消化，又可抑制恶心呕吐，较面食为好。
2、适量补充维生素A、B族、C等，并可进食富含上述维生素的食物。
3、昏迷患者易服用流食，如稀饭等。
