急性中毒
1.普通醉酒饮酒开始后，逐渐兴奋，言语增多，并有夸大色彩， 进而表现为口齿不清、步态不稳、兴奋更加明显。
2.复杂性醉酒随着饮酒量的增多，迅速产生急速加深的意识障碍 ，表现为兴奋强烈、持久，正常礼仪紊乱，呈现人格失控。
3.病理性醉酒发生严重的意识障碍并对周围事物丧失判断力，不能正确判断自己与外界的关系，行为带有盲目性、不现实性和幻想性。
慢性中毒
1.震颤谵妄是在慢性酒精中毒基础上急性发作的精神障碍。发生在大量饮酒后，或停饮数日后。病人意识障碍，步态不稳，有丰富的幻觉，躯干、手、舌或全身出现震颤，表现类似癫痫大发作。
2.酒精中毒性幻觉症饮酒者在意识清楚的情况下出现的以幻听为主要表现的一类中毒症状。本病发展缓慢，可持续数日、数周，甚至数年。早期停止饮酒，有望逐渐减轻而恢复健康。
3.酒精中毒性嫉妒妄想慢性酒精中毒后可使人格发生改变。如中毒者在性功能障碍的基础上，或在家庭中地位较低的基础上，怀疑配偶对自己不忠，从而产生嫉妒妄想。本病发展下去，可导致痴呆。
4.柯萨可夫综合征以严重记忆力、定向力障碍为主要特征。病人在一般的交谈中，往往表现机警，此是与酒精中毒性痴呆的不同之处。
5.痉挛发作严重酒精中毒患者，在突然中断饮酒，或大量饮酒后出现的痉挛大发作，也称为酒精性癫痫。
6.酒精中毒性痴呆长期饮酒，造成脑内器质性病变而出现的痴呆状态。
