榴莲，大家都爱吃，可是看着超市那么多榴莲，不少的朋友就纠结了，要怎么挑好呢?为了帮助大家解决迷惑。下面就来教大家怎样挑选榴莲吧!
怎样挑选榴莲?
一、看外形。个头大的榴莲水分充足，口感够甜。外形偏长、尾部尖尖的榴莲，皮薄肉丰满，籽也会比较小。尽量挑选外表呈丘陵状、像狼牙棒的榴莲，凸起的丘陵越多，肉就越多。刺密的肉少，刺疏的肉厚。
二、摇晃。拿起榴莲摇晃一下，如果里面有轻轻碰撞的声音，证明果肉已经成熟，已脱离果壳。
三、看颜色。通常金黄色是成熟的表现，但如果颜色过深甚至偏褐色，则榴莲过熟，如果颜色太浅甚至发绿，则未成熟。
四、掂重量。同样大小的榴莲，越重则核越大，比较轻的榴莲往往核小。
怎样挑选榴莲的方法 核小肉厚吃不够（图片来源：山村网）
五、看裂口。成熟后的榴莲果实会自然裂开，选那种看上去马上要裂开的比较好，这样的榴莲够熟，还能再放一段时间，但如果壳开的时间太长，则可能熟过头了。
六、闻味道。好的榴莲气味浓烈、芳香四溢。但如果闻到一股青涩的类似青草味道，那说明还不够成熟，如果闻到酒精味，则可能已经腐烂。
怎样挑榴莲的方法你学会了吗?喜欢吃榴莲的小伙伴一定要学起来哟!
