中医认为,经常喝粥能治病并且具有延年益寿的作用。我国从汉代开始就有关于粥的记载,明代李时珍在《本草纲目》中列有50多种粥。喝粥有什么好处?李时珍说:“美日起,食粥一大碗。空腹胃虚。谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之良。”
《红楼梦》里宝钗曾经结束过她的养生补品:“每日早起,拿上等燕窝一两,冰糖五钱,用银吊子熬出粥来,若吃惯了,比药还强,最滋阴补气的。”这说明,用粥养颜美体是很有道理的。
与其他方法比较,喝粥减肥有独到的好处和优点。
喝粥既可以减肥,又可以调理营养,养颜美容,甚至可以治疗疾病。
粥非常容易消化和吸收,具有补中益气,健脾胃的作用,即使肠胃不好的人也可以放心食用。
美味瘦身粥一:黄豆粥
做法:取黄豆约100克,先洗浸泡水中半天,然后锅内放入黄豆煮粥,粥滚后再加入约20克芝麻粉,用盐调味即可。
功效:芝麻又称胡麻,《神农本草经》云:“补五脏,益气力,长肌肉,填髓脑,久服轻身不老。”
而黄豆中的脂肪有降低胆固醇和血脂的作用,所以此粥有减肥瘦身和营养保健作用。
三种营养瘦身粥 吃出苗条身姿( 山村阅读配图)
美味瘦身粥二:生姜粥
做法:取生姜8克,切片,大枣或葱白两枚。大米100克煮粥, 依个人口味加盐,麻油等调味品。
功效:中医认为,要减去体重应该多吃阳性的食物,阳性食物增加能量的输出,生姜就属于阳性食物。所以,姐妹们应适当的吃阳性食物,减肥一定能事半功倍。
美味瘦身粥三:大蒜粥
做法:去紫皮大蒜50克,先去皮,后放于沸水中泡一分钟捞出,然后在放进去100克米,与先前的煮蒜水中煮粥,粥好了以后再将捞出的蒜重新放入粥内,最后加入一些盐,姜丝和少量油,再煮沸即可。
功效:大蒜书阳性食物,对减肥有一定好处。大蒜粥美味可口,既能起到强身健体的作用,又能实现瘦身效果,何乐而不为?
喝粥减肥法一定要长期坚持,才会让身体变得更苗条健康。