1、小鱼干
浓缩了满满的大海滋味、经过晒乾而成的「小鱼乾」，含钙量可说是傲视群雄，每100 g 含量高达2500 mg。不过钠含量不低，摄取时要注意别过量啰!
小鱼乾的烹调方式相当简单，只要少量放入水中熬煮，再加入各类蔬菜及嫩豆腐，低卡好喝的蔬菜小鱼豆腐汤就完成啦～
购买时可以留意一下鱼种，选择稍大的丁香鱼乾或是提鱼乾，避免购买吻仔鱼乾，方能保护小鱼、让海洋资源永续发展唷!
小编推荐：清蒸小鱼干
山村阅读配图
材料：柴鱼干(或者其他小鱼干)、姜丝和少量白糖等。
DIY过程：把鱼干洗干净放进碟子里，再加入姜丝、白糖，油和酱油等拌匀，然后放进锅里蒸15分钟即可。
2、黑芝麻
营养成分丰富的「黑芝麻」，具有优异的抗氧化作用，但因属油脂类、热量较高，建议适量摄取为佳。
市售芝麻冲泡饮多含大量糖份，有时还会额外添加淀粉增加稠度口感，一小包热量直逼150 大卡。
小编喜欢将纯天然的芝麻粉加入低脂牛奶中，搅拌成香浓低卡的「芝麻牛奶」，无需多费功夫，就能摄取到满满的钙质。
小编推荐：芝麻煳
材料：芝麻粉20克、五谷饭60克(约1/2碗) 、冰糖5克
DIY过程：将芝麻粉、五谷饭、冰糖统统加入到榨汁机中，加入开水或热水450毫升，打至成煳状就完成啰!
3、海带芽
「海带芽」不仅含钙量丰富，还拥有丰富的纤维和胶质，热量也相当低，可帮助排便，改善皮肤。可说是瘦身时不可或缺的好伙伴，不管是煮汤、凉拌都相当美味。
小编推荐：凉拌海带金针菇
材料：海带芽7 克、金针菇半包(约200 克)、酱油1 茶匙、醋1 茶匙、蒜头1 个、辣椒1 条
DIY过程：
将海带芽泡在冷水约6 分钟，让它膨胀;将金针菇洗净，切块备用;将蒜头、辣椒洗净切丁;
将海带芽和金针菇用水汆烫，捞起来放凉，备用;
将蒜头、辣椒、酱油、醋加在一起，做成调味料，再加入海带芽和金针菇，把所有食材搅拌均匀，即完成。
Tips：可将汆烫后的海带芽和金针菇浸泡在冷开水中，加快放凉的速度。
4、山粉圆
高钙的「山粉圆」不仅热量低，还富含膳食纤维，有助于肠道蠕动，若有便秘困扰不妨一试。
小编喜欢将山粉圆加水煮熟后，放入柠檬片、少量蜂蜜，做成清香可口的「微糖山粉圆」，很美味呢!^^
5、板豆腐
具有低卡高蛋白特性的「板豆腐」，可说是减肥时的绝佳助攻员，每100 公克的热量仅75 大卡，适合各种料理方式。
小编推荐：「味噌鲷鱼豆腐汤」
材料：鲷鱼片5 片(约450 克)、嫩豆腐1盒、味噌100 克、柴鱼片少许
DIY过程：
将冷冻鲷鱼煺冰洗净，切成小片;嫩豆腐切块，备用。
煮约 2000 C.C.的水，味噌先用热水搅匀后倒入。
水滚后放入嫩豆腐及鲷鱼片，煮至熟透后洒上柴鱼片即完成!
6、低脂鲜奶
鲜乳是最多人知道的补钙好朋友，由于全脂鲜乳的脂肪含量较高，建议团员们改选低脂鲜奶，并且选择添加物少、比较天然、不会过于香浓的品牌比较好唷!
须特别注意的是，少数人有乳醣不耐症，喝牛奶容易拉肚子，可改以无糖优格、低脂乳酪片等取代鲜奶，一样能摄取到充足的钙质。
小编推荐：红豆燕麦牛奶
材料： 煮熟红豆3 大匙(约100克)、 燕麦(约17克)、脱脂牛奶250 c.c.
DIY过程：将煮熟红豆、燕麦和牛奶加在一起，即完成。
Tips：此份食谱也可以用果汁机打成饮品，喝起来清爽顺口，但红豆的份量要减少一些，否则会过于浓稠。
7、无糖低脂优格
天然不含糖的优格，一入口就能感受到满满奶香，不仅热量低、含钙量也相当丰富。切一小碗苹果丁，加入适量无糖优格和少许蜂蜜，无论是当早餐或点心都是一绝!
小编推荐：水果优格三明治
材料：全麦吐司1.5 片、芒果1/2 个、奇异果1 个、葡萄柚1/2 个、无糖优格8 大匙 (约160 克)
DIY过程：
将全麦吐司以斜对角方向切成三角形，再放进烤箱烤2 ～3分钟。
将芒果、奇异果、葡萄柚，洗净切块，备用。
把水果均匀铺在吐司上，淋上优格，再堆叠成三明治，即完成。
8、低脂乳酪片
习惯吃吐司当早餐的人，一定对「低脂乳酪片」不陌生吧?薄薄一片夹在吐司内就吃得好香好满足。看似不起眼的小小乳酪片，重量虽然只有16g 左右，含钙量却高达180mg呢!
平时除了搭配麵包，也可以添加少量在水果沙拉内，不仅美味可口，还可以补充蛋白质。
小编推荐：鲜蔬鸡肉三明治
材料： 鸡胸肉约半个手掌大(约97 克)、全麦吐司2 片、 莴苣2 片(约20 克)、低脂起司片1 片、酱油1/2茶匙、醋1/2茶匙
DTY过程：
将鸡胸肉洗净切块，汆烫至熟，捞起盛在碗中备用;将莴苣洗净，切块备用。
将全麦吐司放进烤箱烤3 ～5分钟。
将酱油和醋倒入装鸡胸肉的碗中，搅拌均匀。
将鸡胸肉、莴苣、低脂起司片均匀铺在一片吐司上，再盖上另一片吐司，即完成。
9、芥蓝菜
含有丰富维生素C的「芥蓝菜」，可说是蔬菜界中「补钙天后」，由于容易消化，相对适合肠胃较差的人摄取。
芥蓝菜适合烫、炒、凉拌等，料理方式相当多元，小编习惯先去除菜茎上的硬皮，汆烫后淋上鲣鱼酱油和些许白芝麻，简单的一道乾拌芥蓝菜就完成啰!^^
