有专家针对喝豆浆减肥法进行了为期12周的实验，结果发现果然有效，原本体重71.5KG的张小姐12周后变成了64.7公斤!究竟为什么喝豆浆可以减肥，怎么喝豆浆可以减肥呢?
减肥其实也可以很简单，多喝豆浆就能做到。
豆浆减肥实例：
有专家找了60位有意愿减重的民众进行为期12周的实验，结果发现餐前喝豆浆减重效果更好。专家表示，这60名参加减重班的民众职业皆是工程师，为了实验豆浆是否具有减肥功效，将60人分为两组，一组午、晚餐前喝450毫升的高纤无糖豆浆，另一组则没喝豆浆，但每周皆会进行一次卫教与运动，进行了12周的实验。
结果发现喝豆浆的减重民众中，最多瘦了12.5公斤，较没有喝豆浆的民众平均多瘦1公斤，不过，也有民众喝豆浆喝腻了，因此中途放弃。另外，对豆浆过敏者也不适合此减重方式。
这样做：
★半小时前喝豆浆
餐前半小时喝高纤无糖豆浆较好，因为喝豆浆后需要一点时间，大脑中枢才会感觉到饱足感，此时再用餐自然就会较无食欲，以此次实验为例，餐前喝豆浆者较没喝者平均多瘦1公斤。
★要搭配有氧运动
除减少食欲外，仍要搭配有氧运动才能瘦得更快，如快走就是很方便的有氧运动，建议採531做法，也就是一周5天运动30分鐘，而且心跳要维持每分鐘110下。
★喝腻可暂时休息
实验中许多民众豆浆喝到怕，因此不愿意继续喝豆浆，建议中断一阵子再继续喝，另外，若喝豆浆容易胀气，可少量慢喝，改善胀气情形。3lian.com/zl/转载请保留
★也可改餐前喝水
若实在不想喝豆浆，可在餐前改喝水，2011年美国曾有研究显示，餐前喝水也具有减重效果，但比起豆浆较无饱足感，因此容易飢饿。
豆浆的减肥作用：
大豆蛋白 营养燃脂
豆浆主要榨取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆，除了大豆蛋白质，还含有大量的大豆异黄酮(IsoflAVONe)、大豆配醣体(Saponin)等成份。这些成份可以抑制吸收体内的脂质和醣类，发挥燃烧体脂肪的效果。而餐前喝豆浆就会在降低食欲的同时达到燃烧脂肪的效果。
调身清肠 聚脂丰胸
因此，经常摄取高脂肪、高卡路里、高蛋白的人都可藉由饮用豆浆，帮助调整内分泌与脂肪代谢系统，进而分解多余脂肪、清洁体内肠壁、降低血液中的胆固醇。此外，多吃豆类食品，还可补充植物性荷尔蒙，并帮助胸部脂肪聚积，产生丰胸效果。
喝豆浆需知!
1、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。
2、豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。
3、有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温，这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。
4、由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。
5、豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
山村阅读小编提醒：
加点蜂蜜更健康。
大豆中几乎不含有淀粉和蔗糖，所以豆浆毫无甜味，但加蔗糖不利于控制血糖，喜欢甜豆浆的人不妨加点蜂蜜。蜂蜜是天然糖，且以果糖为主，甜度高用量少，比较健康。为减少对蜂蜜中活性物质的破坏，豆浆打好后不要马上加蜂蜜，稍放凉准备喝之前再加最好。
与热好的牛奶混合喝。
这种混合方式常被某些热衷“食物相克”的人士反对，但其实这种做法不但毫无害处，而且还因蛋白质互补提高了营养价值。不过，如果不喜欢串味，可分开喝。
豆渣炒着吃。
豆浆能最大限度地保留塬料中的水溶性有益成分，如水苏糖、大豆异黄酮、大豆皂甙等。但要想增加膳食纤维的摄入就得吃豆渣，可以炒着吃，也可做成豆渣米饭。山村阅读
