减肥已经成了很多女性朋友的奋斗大业，不管采用什么方法来减肥，努力坚持是十分必要的!那么到了冬季，吃什么可以减肥呢?今天给大家介绍超级燃脂的菠菜瘦身餐，在吃中轻松享瘦。
菠菜瘦身原理
营养师说菠菜是蔬菜中营养最高又最接近肉类的一种，吃它减肥好处多多，并能轻易塑造精瘦型身材。
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对长期便秘能够有很好的治疗作用;菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增强脂肪的燃烧速率人，让瘦得健康又快速。
饱肚感—餐前先吃菠菜，可以给你饱肚感，正餐量自然会减少，也不会有饥饿感。
纤维质多—菠菜所含纤维质高，有助消化及促进肠蠕动，有便秘问题的JM也可路路畅通。
菠菜减肥食谱一：老醋菠菜花生
醋最开始是酿酒的副产物，经常喝醋能够起到消除疲劳、软化血管等作用。醋类中含有丰富的氨基酸，可以帮助消耗人体内的脂肪，促进人体新陈代谢。今天介绍给大家老醋菠菜花生，就是利用食醋来达到减肥目的，据网友实践结果，坚持一个月可以减到6斤以上。
主料：嫩菠菜500、克花生米50克、胡萝卜、菜花适量
辅料：盐少许、老醋少许、白糖适量、鸡粉适量、香油少许
步骤
1.花生油冷油下锅，小火浸炸至酥
2.菠菜切断，放到沸水中焯熟，沥干水分
3.有胡萝卜、菜花放入锅中焯熟，捞出
4.将菠菜、花生米、调料放一起拌匀
5.用圆形模具装好放入盘内，装饰上胡萝卜、菜花即可。
菠菜减肥食谱二：润肠排毒的凉拌金针菇菠菜
金针菇非常受欢迎的菌类之一，特别是涮火锅的时候，一定不能缺少了它。虽然很多人觉得它不易消化，但它爽滑的口感还是令我着迷。更何况，金针菇可以补益肠胃，与菠菜相遇，信手拈来，却不失为一款排毒效果极佳的清爽小菜，正适合秋季减肥。
主料：金针菇1把、菠菜1把
辅料：蒜2瓣、姜1小块、熟花生仁适量、生抽1汤勺、醋2汤勺、糖1茶匙、鸡精少许、盐少许、芝麻油少许
步骤
1.锅中加入适量水，烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒;
2.捞出菠菜浸入冷水过凉，再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟，捞出过凉;
3.将糖、盐、醋和生抽调和均匀;
4.控干水份后的菠菜切段，与金针菇一起放入碗中;
5.加入姜末和蒜末;
6.倒入之前调好的料汁;
7.撒入切碎的花生碎;
8.最后加入芝麻油，充分拌匀即可。
