很多人会在不同的场合喝啤酒，也有很多人特别喜欢喝啤酒。那我们知道喝啤酒是会变胖的，但喝啤酒为什么会发胖?一起去看看：
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要想知道喝啤酒为什么发胖，首先让我们来分析一下啤酒的营养成分，啤酒(均值)中含有糖类3.7g/100ml，蛋白质0.4g，另外还有酒精大约4g/100ml，这些成分将让每百毫升啤酒产生43kcal左右的热量。一瓶啤酒大约600ml，相当于258kcal左右的热量。
在这里就出现一个问题了，能够给人提供热量的营养素主要有三种：糖类、蛋白质和脂肪，酒精并不是我们三大产能营养素之一，为什么也能提供热量呢?是因为酒精虽然不提供热量，但是它却产热，酒精的产热值是7kcal/g。同时，酒精产热并不在体内蓄积，能快速从身体中散发出去，这就是为什么在喝酒后浑身发热的原因。在这个散热的过程中，就抑制了三大产能营养素的热量，长期大量喝啤酒，就导致了肥胖，啤酒肚就这样喝了出来。
喝啤酒为什么发胖——酒精+面食，直接变脂肪
有人晚上喝酒，喜欢吃面食当点心，然而这正是体内脂肪增加的主要原因。
体内脂肪的囤积有两个途径：一是囤积用餐时所摄取的脂肪，另一个是在体内制造脂肪，然后囤积。
和体内脂肪合成有关的，便是肝脏和脂肪组织。肝脏会以碳水化合物为材料，合成一种名为VLDL(低密度脂蛋白)的脂肪。这种脂肪若是为心脏和肌肉所吸收，便会分解为能量，若是被脂肪组织所吸收，便会当作体脂来贮存。
而饮酒后，肝脏会开始分解酒精。过程中产生大量制造VLDL的要素。也就是说，喝了酒之后，肝脏便做好了脂肪合成的准备。
面食含有丰富的碳水化合物，正是构成这种脂肪的原料，吃了会立刻促进合成VLDL，体脂肪也因此而囤积。
饮酒的量愈多，VLDL脂肪的制造量便会增加。所以饮酒注意适量，同时不妨多吃高蛋白、低碳水化合物的小菜，酒后的面就免了吧。
看了上面的介绍我们已经知道了喝啤酒为什么会发胖，那么有没有什么办法可以控制呢?
怎么做不容易发胖?
1、第二天早上吃容易消化的食物，让自己焕然一新
2、选择营养均衡、低热量下酒菜
大家已经知道喝啤酒为什么会发胖了吧!职场应酬、朋友小聚喝啤酒都是在所难免的，啤酒喝的适量对身体有一定的好处，但是喝酒过量也会对身体造成许多损害，喝啤酒要适度，这样的话既能够保持健康又不会变胖。
