1.冬瓜：冬瓜性寒有清降胃火，利尿排湿的功效。可以使人食量减少。且冬瓜含有的热量低，不含脂肪，饱腹感强。冬瓜含有丙醇二酸，可以抑制糖类转化为脂肪，以防止人体发胖。
2.白萝卜：白萝卜含有的热量低，饱腹感强。含有丰富的淀粉酶和一种辛辣的芥子油，具有排毒消脂的功效且能促进人体新陈代谢，抑制脂肪积累。
3.黄瓜：黄瓜含水量高，使人有饱腹感。黄瓜含有和冬瓜成分一样的丙醇二酸，且含有可以促进毒素排出的纤维素，可以减少脂肪的聚集。
4.韭菜：含有丰富的纤维，可以促进肠道蠕动，把肠道过多的蛋白质和脂肪排出体外，减少肠道对油脂性物质的吸收。
5.椰菜：椰菜是低脂肪，低热量的蔬菜。椰菜里含有丰富的纤维和多种矿物质可以延长饱腹感时间。且椰菜中含有丰富的胆碱，胆碱可以调节脂肪的代谢，以达到减肥的效果。
