如果没有在品尝食物，却常常自我感觉口中五味杂陈，如口中泛酸，口干口苦，或觉得嘴里有甜味，口寡口淡，甚至流口水等，则可能是某些疾病的先兆，或虽未到器质性病变阶段，但可能是脏腑功能偏盛偏衰发出的警报，应引起警惕，切莫大意。
临床上，中医在问诊时常常会询问病人是否会有口干、口苦或口中发甜等感觉，以判断病症。以下就是几种味觉异常现象。
口苦：这是最常见的味觉异常。
患者觉得口中有明显的苦味，并伴有口干舌燥，两胁胀痛，小便短黄等症状。
原因：多见于中医辨证为肝胆湿热。临床上，急性肝炎、急性胆囊炎、急性尿道炎等肝胆湿热型的患者常常觉得口苦。
解决办法：服用车前草、金钱草、绵茵陈等清热利湿、疏肝泄胆的中药，口苦的症状很快就获得改善。
口甜：有的人常常觉得口中有甜味，即便吃很清淡的东西也觉得很甜，且伴有腹胀、大便稀溏等症状。
原因：这通常是脾胃湿热或脾虚痰湿所致。临床上常见于患者过食肥甘厚味，损伤脾胃，脾虚运化功能失调，五味不能藏于胃，以致中满而其气上溢。糖尿病患者常感觉口中有甜味。
解决办法：建议饮食宜清淡，不宜吃肥甘厚味，辛辣。另外可以适当做一些运动量适中的锻炼，如快步走等。
口酸：口中发酸。
原因：除了明显食滞并嗳酸腐臭秽等消化不良的疾病外，最常见于肝胃不和的患者。前者因饮食不节所致，后者则多是因情志失调而起，患者常有情绪抑郁，或脾气暴躁易怒、心烦失眠等典型的情绪不稳定的症状。
解决办法：【二绿茶】
配方：绿萼梅6克，绿茶6克。
制法：上二味，沸水冲泡5分钟即可。
功效：疏肝理气，和胃止痛。
用法：每日1剂，不拘时温服。
口咸：咸味入肾，表现为口中咸。
原因：若觉得嘴里有咸味，并伴有腰膝酸软，五心烦热，手足心多汗，体型消瘦等，可能是肾阴不足，虚火上浮。
解决办法：严重者可辨证施用六味地黄丸。
口辣：辛味入肺。常感觉口中有辛辣味。
原因：可能是肺热壅盛或胃火上炎。
解决办法：可适当选用一些绿豆汤。夏日可食西瓜等清热，其他季节可选梨等生津润肺。
口淡和口干：有人觉得口淡口寡，吃什么也没有味道，食欲不振，舌淡苔白胖；口干也是临床上常见的口感异常，患者总觉得口中津液不足，口渴喜饮。
原因：前者多半为脾胃虚弱所致；后者通常是肝火或胃火上炽，伤阴耗液。
解决办法：脾虚者要在日常饮食中多加注意，饭中要有主食，如米薯、山药之类，健脾益气。肝胃火盛者可在医生指导下服龙胆泻肝等进行调理。
