钙的误区一、吃牛肉有利于骨骼强壮：
许多人以为欧美人骨骼强壮是经常吃牛肉的关系。吃牛肉的十大好处是存在的，但有一条大家不要忘记，那就是吃牛肉越多，钙缺失的越严重。因为牛肉中钙的含量很低，而且肉质里含有大量的酸性成分，食用牛肉后就必须用其他食物来中和这些酸性成分，因此就会增加体内钙质的流失，大大减少对钙的吸收。这无形中就陷入了一个饮食误区。
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补钙的误区二、吃蔬菜与骨骼健康无关：
很多人以为蔬菜中维生素及膳食纤维含量很高，吃蔬菜与骨骼健康一点关系也没有。其实，新鲜的蔬菜中不仅钾、镁等，钙元素的含量也非常高，食用后还能帮助维持体内的酸碱平衡，从而减少体内钙的流失。比如油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等蔬菜中钙质含量也很高，同样是不可忽视的补钙佳品。补钙的食物有哪些?看看这里就明白了。
补钙的误区三、菠菜对补钙毫无益处：
大多数人都知道菠菜不能同豆腐一起食用，因为菠菜中含有大量的草酸，与豆腐结合在一起会形成不溶性的沉淀。但菠菜与一些食物同吃还会促进钙的吸收，因为菠菜中钾和镁的含量比较丰富，而含镁的食物与钙是黄金搭档。
补钙的误区四、喝饮料不会影响钙质：
饮料中基本含有磷酸盐成分，这种成分会严重影响钙的吸收，大量饮用饮料还会引起钙的流失，这就是经常喝饮料的害处。有些人为了改善口感，进食时饮料都会伴其左右，其实这样做一点益处也没有，如果正在进行补钙的人大量饮用饮料，对被补钙的效果是非常不利的。还有人有这样的疑问：喝饮料容易得肾结石吗?答案当然是肯定的了。
补钙的误区五、喝骨头汤能补钙：
骨头不经过长时间的煮制，里面的钙是不会轻易地溶解出来的。专家经过实验证明，骨头在高压锅蒸煮两个小时之后，骨髓当中的脂肪才纷纷浮出水面，此时汤里面的钙仍旧微乎其微。生活小妙招告诉我们，如果想用骨头汤进行补钙，最好的方法就是在煮骨头的过程中，在锅中加入半碗醋，再进行慢慢炖煮。因为，醋可以有效地帮助骨头中的钙溶出。值得注意的是，煮骨头最好不要长时间用高压锅，最好选择砂锅来炖煮，这样就能避免骨头汤中溶出过多的铝而影响身体健康。
