随着女性在社会中承担的角色越来越重要,压力也随之而来,身心负荷运转,加之女性特有的伤春悲秋情怀,常常感觉力不从心,容颜早衰。张世中建议通过饮食以达到调理的目的。
张世中介绍,李时珍《本草纲目》中提到:当归调血,为女人要药。现代研究也发现,当归含有大量的挥发油、维生素、有机酸等多种有机成分及微量元素,实验研究表明,当归能扩张外周血管,降低血管阻力,增加循环血液量等。而当归煮蛋则是一道最为简单的药膳。
当归20克,鸡蛋1个,红枣4枚,加适量水煎煮,服食2月后觉得皮肤有光泽了,富有弹性,而且身体也觉得比以前轻快有力了很多。
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这是因为当归对于女性而言有补血、活血;调经止痛;润燥滑肠等等功效。鸡蛋则含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。加上制作也十分简易方便,疗效不错,尤其建议女性食用。
除此之外,洗净面部后,用棉签蘸上少许当归液,面部色素沉着的地方不断涂擦,使皮肤吸收当归液中的有效成分,能达到治疗色素性皮肤病的效果。
洗完头发,手上倒少许当归液,反复搓揉头发和头部,还能达到护发效果。当然,考虑到当归对子宫收缩的影响,所以孕妇,哺乳期的母亲以及婴幼儿不宜食用。