菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白晰且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。菊花茶其实是不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。另外如果早上起来眼睛浮肿，还有一法：用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。
现在不少人喝菊花茶时，都喜欢放几粒冰糖以增加口感。但是保健医生提醒，不是人人都适合这种喝法的。专家认为，喝菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人最好别加糖。此外，还有一些脾虚、胃虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液多，感到不适。所以，不知道自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。
中医专家介绍，有过敏体质的人想喝菊花茶，应先放一两朵泡茶喝试试，如果没问题可以再多喝，但也不要过量饮用。此外，由于菊花性凉，所以体虚、脾虚、胃寒者以及容易腹泻者不要喝。一般情况下，菊花茶最适合头昏脑胀、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人群喝。
而菊花茶的种类也很多，一般人会选择花朵白皙且大朵的菊花，而其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。在冲泡菊花茶时，一般直接以热水冲泡即可，冲泡时加少许蜂蜜，口感会更好，不过味苦的野菊花最好不要饮用。
