冬瓜 冬瓜中的膳食纤维含量较高，每100克冬瓜中含膳食纤维约0.9克。膳食纤维含量高的食物有助于改善人体的血糖水平，此外还能降低胆固醇，起到降血脂、防止动脉粥样硬化的功效。钾与钠的摄入都会影响血压，少食钠盐、适量补充钾盐是控制高血压的好办法。冬瓜的钾盐含量高，钠盐含量低，对高血压患者而言是不错的食疗佳品。
冬枣 冬季不免要经受室外严寒和室内空调 “冰火两重天”的考验，许多人的饮食和睡眠容易受到影响，抵抗力下降自然就容易感冒。冬枣的营养非常丰富，含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体所需的氨基酸，其维生素C的含量尤其丰富，是苹果维生素C含量的70倍，梨的100倍，金丝小枣的20倍，有“活维生素丸”之美誉。
冬甘蔗 甘蔗不仅能补血润燥，还有助提神。中医将其列入“补益药”的范畴，因为甘蔗具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃等效果。其中还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，尤其是铁的含量特别多，素有“补血果”的美称。
