夏季天气炎热，人体新陈代谢旺盛，有些人就特别爱出汗。虽然出汗对健康有益，可以排出身体的毒素和废物，但出汗太多也会导致身体的营养元素和水分的流失。此时，我们需要把流失的元素补回来。
一、出汗多要补钾
夏季要记得一个原则：汗流“钾备”。
钾是人体重要的营养成分，也是重要的电解质，主要储存于细胞内，对维持体内酸碱平衡和渗透压、细胞的新陈代谢、神经肌肉的兴奋性起着十分重要的作用。而暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也较多，容易造成低血钾现象，引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。
一般而言，当身体大量出汗或体温过高时，水分的补充最好是少量、多次，这样可使机体排汗减慢，减少人体水分的蒸发量，而钠的补充则要视出汗多少而定。
热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果;蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也丰富。茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。
二、出汗多要补维生素
盛夏身体排汗多，也会增加水溶性维生素、尤其是维生素C的排出，极易造成体内维生素含量不足。因此夏天人体维生素的需求量要比其他季节高，人们可以多吃些含维生素C、维生素B族丰富的食物。
营养学家建议，高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克，维生素C50毫克，钙1克;也可多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类制品、动物肝肾、虾皮等，亦可饮用一些果汁。
三、出汗多要补钙
天热出汗多，大家都知道出汗多应当多补充食盐，可对出汗后应当补充钙质却不太注意。
一般情况下，每天由汗液中丢失的钙仅15毫克，这对人体来说无关紧要，可在高温环境下劳作的人员，每小时从汗液中丢失的钙要在100毫克以上，这就不可忽视，因为这个量几乎占钙总排出量的30%，很容易导致低钙血症，导致患者手足抽筋，肌肉抽搐，长期钙缺乏还会导致成人患软骨病，易骨折，及经常腰背和腿部疼痛。
所以，在夏季出汗多的情况下，应该注意补充钙质。虽然不一定需要有意识地服用补钙药物，但应在生活中摄取足够的钙，多吃些牛奶、豆制品、虾米皮、海带、鱼、骨头汤及绿叶蔬菜等富含钙质的食物。
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