橙汁是从橙的果肉榨出的果汁，一个橙子含有68毫克维C、26微毫克叶酸(维他命B杂)、17克果糖和3.6克纤维素。只需一个，维C已足够一个人每日所需。维C和叶酸都在果肉中存在，而且溶于水，基本上喝橙汁就能照单全收。
橙汁抵抗流感的秘密，就在于其中丰富的维生素C。维生素C又叫抗坏血酸，具有很强的抗氧化、抗癌能力。
感冒的时候，医生会建议加量吃VC，能减轻感冒初期的症状。VC虽重要，但在体内不能储存，多余的会随尿液排出，所以补充VC是每日必修课。
研究表明，橙汁的抗氧化作用高于维生素C补充剂。天然橙汁中的健康效益，是简单吃点维生素片所不能替代的。
怎样做鲜橙汁?
做法一：
原料：橙子3个，冰块适量。
制法：
1、将橙子洗净，切成小瓣。再去皮及核，取出果肉备用。
2、将橙子放入果汁机中搅打成汁，再倒入杯中，加入冰块调匀即可。
鲜橙汁的美味让我们对它喜爱有佳，将橙子榨成汁后，外出携带方便而且解渴，橙汁也有多种功效，常喝橙汁不但能防病，还能卸妆、洁肤。
做法二：
1、橙子去皮去筋切小块。
2、将橙子倒入料理机内，加适量温开水。(橙子与水比例1:1)
3、搅拌成汁即可。
4、倒入杯中即可享用。(也可过滤掉果渣)喝鲜橙汁有哪些好处? 盐味橙汁迅速补充体力
运动后饮用橙汁，含量丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神，加点盐饮用，效果更是明显。
喝橙汁降低患心脏病的概率
每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能性。橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送“坏”的低密度脂蛋白(LDL)到体外。
开车族应带瓶橙汁防尿路感染
开车族们总是不敢多喝水，就怕内急难耐。不过，如此之举虽能避免内急困扰，但时间久了，会引起尿路感染，尤其是女性开车族。
开车族们不防在车里常备橙汁。酸性较强的果汁饮料能够降低尿道中细菌的数量，尿路感染的发生几率大大降低。橙汁中的维生素C也能提高尿液的酸度，使各种诱发尿道感染的细菌不易生存。除了橙汁，柠檬茶、猕猴桃汁都可以在车里常备，这些饮料所含的成分也可以预防尿路感染的发生。
