适宜:胡萝卜、羊肉、黄鳝、核桃、牛肉、苹果
冬至是自然界阴气盛极而衰、阳气开始萌芽的时候,气虚体质冬至期间饮食以扶正固本,萌育元气,增强抵抗力为原则。用温热之食:胡萝卜、牛肉、羊肉、黄鳝、海参、韭菜、黑枣、核桃、苹果等。可常用粥补药膳以益气补虚、温中健脾,莲子红枣汤、南瓜粥、红参龙眼粥(红参5克,龙眼5个),红枣黑米粥、茯苓山药排骨汤、太子参鱼丸汤(太子参5克)、山药炒西芹、黄芪煨牛肚(黄芪10克)。气虚质容易感冒,如果不幸中招,生病期间饮食一定要清淡,万万不要继续进补。否则滋腻生湿再胶着寒气在体内,令病程延长。
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少吃:冷饮、辛辣、干肉、猪肉、血、牡蛎
寒冷的冬至节气需要养藏,滋益阴精也是冬至养生的重要内容,冷饮、辛辣厚味、烧烤油炸食物少吃为妙;晚餐不宜超过20点,吃肉宜久炖熟烂,不宜半生不熟或干硬。孙真人《修养法》:是月肾脏正旺,……绝咸“少吃咸味食物,如:猪肉、牡蛎、鸭血、蛤蜊、墨鱼、猪血等味咸的食品。
忌吃:龟鳖肉、生菜、生韭、虾蚌、烧烤、芋头、腰子
《纂要》是月勿食龟鳖肉,令人水病。勿食陈脯,令人恶心。勿食生菜,发宿疾。勿食生韭,多涕唾。勿食黄鼠,损神气。勿食虾蚌带甲之物,勿食獐肉,动气。勿食火焙食物。《本草》惟十二月(小寒、大寒节气)可食芋头,他月食之发病。《金匮要略》冬三月,勿食猪羊等肾。
气虚体质冬至运动小贴士:耐寒锻炼防感冒
气虚体质如果夏末秋初一直在做一些耐寒的锻炼,应该不会再容易感冒,即便没有做到,此时节的耐寒锻炼也是防冬季感冒“暗伤”的好办法,逐渐加凉,不能急于求成,以致受凉感冒则半途而废。解决的方法很简单,保证每天活动(不需要太剧烈大汗淋漓)30~45分钟,运动后感觉到精神气爽,精力充沛,运动后务必添衣保暖,以免感冒。锻炼最好选择在阳光充足的时候,运动时免触严寒霜雾之气,则无寒邪伏内之患。另外此节气务必保证每天静养(什么都不想,除了睡觉。)15~20分钟。
气虚体质冬至起居小贴士:留心细节,养精蓄阳
冬季的不利因素很多,北方:寒、燥;中部地区:湿、寒;过了岭南有夏无冬,其实不利于人体的收藏。气虚体质冬至后的主要目标是:最好不受感冒、上火之类的“暗伤”。特别需要留意一些生活上的细节,1.《传家宝》“凡早起空腹,不可往外。或天行时疫,或入病家,尤当谨慎。必须吃些饮食,而后治事。”2.冬阳如补药,阳光是最好的“暖源”,是“天之阳气”,可经久不散。3. 睡觉时一定要关好门窗,使空气不流通,而且卧室也不宜太大,否则伤害卫气,淘干阳气。冬日赖床、起床浑身没劲的原因如此。4.清晨常用冷水洗鼻洗脸。
气虚体质冬至情绪小贴士:遇事即应,事过心平
冬至有神补之说,清净以养神,《寿世青编》:“无事不可先迎,遇事不可过忧,既事不可留住,听其自来,应其自然,任其自去。”这是指身外之物不可追求,既来之事不要烦恼,过去之事不得缠绕,听之任之,不为所动。《千金翼方》中有“冬至后庚辛日(12月26日,27日)不可交合,大凶”一说,以资借鉴。
气虚体质冬至茶饮小贴士
红枣党参茶:党参10克,红枣10只。泡茶饮。可冲服2-3次。补脾和胄,益气上津。一般人均可饮用,尤其适合气虚体质,病后饮食减少,体困神疲,心悸怔忡等。