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小寒是补肾最佳时节
元旦过后，我们将迎来第一个节气“小寒”。民间有句谚语：小寒大寒，冷成冰团。从字面上理解，大寒冷于小寒，但在气象记录中，小寒却比大寒冷，可以说是全年二十四节气中最冷的节气。
小寒虽冷，但阳气也在缓慢积攒、上升，是个进补的大好时节，尤其是对肾脏的补益。中医认为，肾为先天之本，肾补好了，五脏都可受益。此外，冬季进补应本 着“因人施膳”的原则，根据自身情况有选择地进补，不可盲目。一般人，特别是平素怕冷的阳虚体质，应多食用羊肉、狗肉、牛肉、鲅鱼、海虾、核桃仁、韭菜等 补阳的食物，而平素怕热的阴虚体质，应多吃鸡肉、鸭肉、大枣、芝麻、山药、莲子、百合、栗子等平补的食物。 牛肉怎样腌制才能更嫩
小寒节气，天气寒冷，关节 痛、颈椎病、心脑血管疾病都容易发病。因此，起居上要注意保暖，尤其是对肩颈部、脚部等易受凉的部位要倍加呵护。对于老人，在保暖的同时还要注意通风，密切防范心脑血管疾病的发生。“冬练三九”，但运动前要做准备活动，如慢跑、擦面、拍打全身肌肉等。有时间还可双手抱拳，虎口相接，左右来回转动，这样就可 以增加手指的灵活性，预防冻伤。
