●佘自强
在上海大家都十分熟悉唐汉钧这位名人，他是上海名中医、全国老中医专家学术经验继承工作指导老师，更主要的是他年逾七旬，却步履矫健，没有凸现的肚腩，有的是红里透白的气色和光洁细腻的皮肤，甚至连皱纹都不多，看起来只有五六十岁，光彩照人。
他年轻10岁的养生秘方是什么呢？
第一秘方：喝水
近十年来在美容健康界兴起一日喝8杯水，而唐教授早在1970年起就每天喝8杯水了。清晨200毫升的杯子，他要喝两杯凉开水，接近中午时也喝两杯，傍晚和晚上睡前还会适当喝一点。他认为：“早上一杯水，可以冲洗肠胃表面的绒毛黏膜，帮助清肠，有利于降低血液黏稠度。”他即使出差，他也会在宾馆里头一天晚上将一大杯水晾凉，早上起来喝。
第二秘方：运动
作为医生，整日坐着给患者看病，活动甚少。他说自己喜欢运动，而中医又讲究动静结合，因而他每周保证4-5次快走或慢跑，每次约40分钟。每天下午下班到家后，他都换上衣服和鞋袜，出去运动。即使是下雨他也会撑起伞在雨中快走。他60岁前跑步较多，60岁后则快走为主。他还认为，运动不要成为自己的负担，以稍微出汗较为合适，这点十分关键。
第三秘方：饮食少、慢、好
他饮食讲究三原则，即少、慢、好。
首先饭不要吃得太饱，但他也不建议只吃七分饱，而提倡吃九分饱，最少也要八分饱，因为现社会工作量较大，需要消耗的能量也多。再则吃饭不能为吃而吃，他笑称自己早餐讲“排场”，每天早餐一般20分钟左右。他6点起床，8点上班，因家住离医院近，有足够的时间先洗个澡，然后打开收音机，一边听新闻或音乐，一边享用早餐。他认为“好的心态可帮助你更好地吸收食物中的营养”。早餐的食物品种丰富，每日都不一样。他如果前一日晚上有应酬，他的早餐饮料一般是绿茶，如果前一晚吃的是家常菜，可能就是一杯牛奶。此外馒头、面包、糕点交替上餐桌。
午餐一般在医院食堂吃盒饭，晚餐又属于自己可控制的范围。他家每晚晚餐会有红酒，小半杯是他每天的固定量。他说：“吃饭时要高兴，不想工作，和太太聊聊当天发生和看到的开心事，其乐融融，何乐不为。”
再则食物质量必须要“好”。唐汉钧认为现食品质量不如一二十年前，所以养生要尽量让自己吃到质量较高的食物，如有15元、23元和28元的三种肉，他绝不会花15元买500克的第一种肉，而会花14元买250克的第三种肉，同时他喜欢购买一些贴有安全标签的食品。
第四秘方 休闲
了解他的人都知道，周末他不工作，也不应酬，因为这段时间属于太太的。如果有很重要的应酬，需要邀请方直接向唐太太请假，这已在圈内传为美谈。
每个周末，他们夫妇会去公园遛遛，喝喝茶，发发呆，呼吸新鲜空气，看看玩耍的孩子，静静地体会生活的美好，抛开烦恼，行之随兴。
