妻子有了个“人肉检测仪”的特殊技能，变成了朋友们聚餐的参谋：但凡她吃后拉肚子的店必是不干净的
大概是平常看电视得知了几次食物中毒的事件，我也开始赶着时髦在阳台上种菜了。青椒、葱、蒜、番茄……家里种的蔬菜，虽然没有外面卖的那么光鲜亮丽，却是土生土长的纯天然食品。蔬菜种在阳台上，比窗台上的花更接地气。我时常会大声吆喝几乎五谷不分的女儿去摘辣椒：“摘那个点头点得最厉害的。”你瞧！真有几个垂着头的青椒，被凉风吹拂得频频点头，颇有情趣。
当然了，自己种菜还是不能完全自给自足，大部分的菜还是要去菜场买。好在住家离菜场近，认识的摊位老板都是菜农老熟人，买回来的菜也水泠泠的，煞是喜人。再加上我烧得一手好菜，少盐少油，清淡又不寡味，新鲜蔬菜被我料理得原汁原味，小日子也过得有滋有味。
妻子是个标准吃货，早年经常带着年幼的女儿走街串巷寻找美食。但结婚这么多年，她的胃早被我收拾得服服帖帖，很少想到外面吃了。有时单位聚餐或者熟人结婚，即使是要去口碑不错的几家大饭店吃饭，她都会哭丧着脸不乐意。原来，吃惯了家里的清淡，外面大勺放油大火炒肉的豪放作风已经不能被她的胃所接纳了。清淡精致的菜品还好，如果碰上街边的热炒、大排档，非得上吐下泻才能了事。
有次妻子去两家人气餐馆吃饭都出现了腹泻症状，后来这两家在卫生抽查时都被查出使用地沟油，这下她的名声在朋友圈中可是一炮打响。久而久之，妻子居然拥有了一个“人肉检测仪”的特殊技能，变成了朋友们聚餐的参谋：但凡她吃后拉肚子的店必是不干净的。我开玩笑似的给她分了等级：轻微拉肚子、重度拉肚子、上吐下泻分别对应着“卫生不好”、“地沟油”和“应该被查处”。
玩笑归玩笑，有个像豌豆公主一样娇嫩的胃，妻子只能在饮食上倍加小心。但这还不算，她还经常叮嘱女儿要多吃食堂，不要吃外面的小餐馆。但女儿可不管，仗着自己年轻身子好，随着性子来。有一次我们去学校接她，她非要嚷嚷着带我俩去吃同学间人气很旺的大盘鸡，妻子连说太油太咸，回家后果不其然又闹了肚子。女儿一看立马心疼起来，这才真正意识到“病从口入”。
说老实话，妻子上吐下泻的症状也不能全怪餐馆，谁让她有这么个刁钻的胃呢？但是“民以食为天”，食品安全是关系咱们老百姓过日子的头等大事。我这个做丈夫的，能做的就是每天细心照顾，规划着盐和油的用量，想着黄梅天吃薏米、夏天喝绿豆汤、冬天吃红豆，呵护着家里这个“豌豆公主”。
（上海 郁建民）
