维生素E的作用及功能表
提高维生素A的作用
维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂;
供给体内氧气，使您更有耐久力;
和维生素A一起作用，抵御大气污染，保护肺脏
延缓细胞因氧化而老化，保持青春的容姿;
是局部性外伤的外用药(可透过皮肤被吸收)和内服药，皆可防止留下疤痕;
减轻疲劳;
加速灼伤的康复;
防止流产;
以利尿剂的作用来降低血压;
降低患缺血性心脏病的机会。
有助于减轻腿抽筋和手足僵硬的状况。
视力差、眼睛怕光、干涩：缺维生素A、维生素B1、维生素B2、硒
虚汗、盗汗：缺维生素D、钙、铁
舌头紫红、嘴角烂：缺维生素B3、维生素B6
当身体出现一些症状时，如果刻意地去吃某种维生素片，很容易造成食用过量，出现毒副作用，产生不良反应。人们主要是通过食物获得各种所需的维生素，因此，建议大家平常要注意平衡膳食!
富含维生素E的食物
菠菜、植物油、芽甘蓝、麦芽、大豆、绿叶蔬菜、坚果类、有添加营养素的面粉、全麦、未精制的谷类制品、蛋等。
