唾沫，唾液是一种无色且稀薄的液体，被人们俗称为口水。《本草纲目》记载唾液是味中药，在古代称为“金津玉液”。那么唾沫到底哟什么功效和作用呢，一起来看看吧。
唾液的功效与作用
唾液是一种无色且稀薄的液体，被人们俗称为口水。《本草纲目》记载唾液是味中药，在古代称为“金津玉液”。现代人认为唾液是脏物。但中医专家告诉您，唾液是味良药，具有养生保健功效。民间有句名言形容唾液功效，认为“津是延年药”。
1、抗癌作用
日本研究人员发现，唾液能消除致癌物所产生的超氧自由基。唾液的消毒过程不仅在口腔中，还会在胃里持续30分钟。每口食物咀嚼30次，可使唾液与食物充分混合，自由基得到最大程度的清理，抗癌效果最佳。
2、护齿作用
唾液所含的钠、钾、磷酸、钙、蛋白质、葡萄糖等营养成分能维持口腔酸碱度，调节PH值。牙齿表面珐琅质的溶解和沉积是个动态过程，唾液中的钙离子、磷酸根离子和氟离子等在保护珐琅质方面起着重要作用。
3、消化作用
唾液能把嚼碎的食物“捆绑”成一个个“食团”，利于吞咽。同时唾液中含有淀粉酶，能把食物中的淀粉分解成麦芽糖，不仅让人感觉到甜味，还让食物在口腔中就进入了消化过程。
4、抗衰作用
唾液中含有一种能使人保持年轻的“口水腮腺激素”，能使人聪明、齿坚、肌强，这样即使人到老年也会红光满面，不减青春活力。
5、消炎作用
唾液中含有溶菌酶和分泌型免疫蛋白球A等抗菌成分，能抑制或消灭溶血性链球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌及葡萄球菌等，从而预防牙龈、口腔和咽喉发炎。
6、清洗作用
平均每人每天的唾液分泌量可达1000—1500毫升。人的口腔中会积存食物残渣，给细菌繁殖创造条件。唾液在口腔内不断流动，就相当于对牙齿进行及时清洗，从而保持口腔的清洁与健康。
7、检测作用
科学家可利用唾液样本检查病人体内的药物含量。用唾液代替血液样本检查艾滋病也开始应用到实践中。目前，科学家还在研究通过唾液检测糖尿病、心脏病、癌症等疾病的方法。唾液取样简单，操作方便，将成为医学发展的趋势。
8、疗伤作用
荷兰研究人员发现，人类唾液中的富组蛋白能显着地缩短伤口愈合时间。因此，口内外伤或拔牙后引起出血时口水可帮助止血。另外在突然受伤、清洗不便的情况下，可以在伤口上涂些唾液。
唾液的优点
唾液被中国传统医学美称为“金律玉液”，又称“华池之水”。古代的一些修道养生者认为，只要简单地将舌下产生的津液有意识地一口口咽下，并持之以恒，常年不懈，便能增进生命活力，延年益寿。
唾液中含有淀粉酶、溶菌酶、过氧化物酶、粘液蛋白、磷脂、磷蛋白氨基酸、钠、钾、钙、镁等物质。这些物质具有消化食物、杀菌、抗菌、保护胃粘膜等作用。
唾液中含有一种使人保持年轻的激素，它能强化人的肌肉、肌管、骨骼、软骨和牙齿等的活力。唾液具有很强的消毒杀菌能力，能有效地杀死食物中的致癌物质。唾液中还含有一种特殊的唾液生长因子，能促进人体细胞的生长分裂，缩短皮肤伤口的愈合时间，具有保护皮肤的弹性的功能。
唾液试纸测试标准说明:
由于唾液ph值与血液有所不同,试纸标注及唾液测试的颜色表示如下:
酸性为:5.5——6.0——6.5。
弱酸性为:6.5——7.0——7.3。
正常值为:7.3——7.5。
弱碱性为:7.5——8.0——8.5。
碱性为:8.5——9.0。
唾液PH试纸背景资料
一根“雪糕棒”、一片试纸和一套试剂,再加上受试者的唾液标本,只需要30分钟就可在家里完成艾滋病初筛。
1、唾液快速检测全程只需30分钟
唾液检测试纸“样品”,其全称为“口腔粘膜渗出液人类免疫缺陷病毒(1/2)抗体检测试剂盒”。盒内10个独立包装袋内,各有一个带有样本稀释液的试管、试纸条和一根一端为布条状的“雪糕棒”(专业名称为口腔拭子)。
据输血研究所成都协和生物技术中心常务副总戴琪珩介绍,检测时需用口腔拭子带有布垫的一端擦拭受试者上下牙龈线,紧跟着将拭子插入装有稀释液的试管中,拭子完全浸入稀释液后就完成了取样。接下来,将试纸条放入试管中观察20分钟,根据试纸条的“表现”来进行判断。“如果试纸条上出现一条红线,则检测为阴性;如果出现两条红线,则检测结果为阳性。”戴琪珩说,整个操作过程,只需要不到30分钟。
2、仅作初筛检测阳性还需要确证
戴琪珩说,与传统的血液检测手段相比,唾液试纸初筛有多个优势。传统血液检测,完成采血取样后需要拿回实验室,历时较长,且医护人员存在一定职业暴露风险。此外,废弃的血液样本需经过一系列程序进行安全处理,“任何一个环节出问题,都可能导致感染”。
由于艾滋病病毒抗体不仅存在于血液中,也存在于唾液、眼泪和尿液等体液中,因此可以通过检测唾液样本中的抗体来进行初筛。戴琪珩说,利用唾液试纸进行检测不仅能规避风险,还能最大程度保护感染者隐私,有需要的人在家里就能进行初筛。
“要特别提醒的是,唾液检测只是艾滋病病毒抗体检测的初筛阶段,检测结果如果呈阳性,还需到定点医院进行确证检测。”戴琪珩说。
