短跑运动员吃什么好
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短跑运动属于速度型项目,其代谢特点是能量代谢率高,活动中高度缺氧,能量来源主要由糖无氧酵解和骨骼肌内三磷酸腺苷——磷酸肌酸分解供能,短时间大强度运动形式的酸性代谢产物在体内大量堆积。因此,根据其项目及生理特点,应合理安排膳食营养,对于改善运动员机能状态,保证训练负荷的顺利完成有着重要意义。
短跑项目运动员在膳食营养的安排上应注意以下几点：
1、在食物的选取上应供给较多易吸收的碳水化合物。
2、应供给含丰富的维生素 B1 和维生素 C 的食品。
3、为了肌肉和神经的代谢需要,还应含较多的蛋白质和磷。蛋白质的供给量最好为每日每千克体重 2 克 以上,占总热量的 15% 以上,优质蛋白质至少占 1/3 。健身运动
4、为了增加体内的碱储备,还应多吃蔬菜、水果等碱性食物。
5、除通过膳食对短跑运动员进行营养补充外,还可以通过额外的营养物品进行供给,如肌酸等。
