相信每个人家里都必备水果,吃水果对人体很多好处,不仅不会肥胖,还能补充人体所需营养,最重要的时候能美容护肤。提子相信是大家的最爱。但是每次剥皮的时候太麻烦,有些人直接脸皮一起吃,那么提子皮可以吃吗?提子皮有没有营养?有什么办法能快速剥皮?
一、提子皮能不能吃的?可以吃的~吃提子皮还有这些好处
1、提子皮能吃
提子皮是可以吃的,它的味道略涩,但是营养价值与保健功效却很出色,它含有多种酚类物质和一些天然的抗氧化成分,能延缓衰老,也能预防癌症,平时多吃一些,能让人们的身体素质明显提高。
2、提子皮能保护心脑血管
提子皮中含有大量的单宁,这种物质能抗过敏,也能提高身体免疫力还能延缓血管老化,对人类的高发的心脑血管疾病有很好的预防作用。
3、提子皮能延缓衰老
提子皮中含有大量的花青素,这是一种出色的抗氧化成分,能清除人体内的自由基,延缓细胞衰老,人体吸收花青素以后,能延缓多种衰老症状的出现,同时也能起到延年益寿的重要功效。
4、提子皮能抗癌
提子皮中含有大量的酚类物质和一些白黎芦醇,这些物质都能减少病毒对人体细胞的伤害,能预防细胞癌变,从而也就起到良好的防癌抗癌作用。
二、提子的籽能吃吗
其实,大家吃提子时,通常会把其籽给吐出来,因为它硬且无味。实际上,这种吃法恰恰是不正确的,因为提子小小的核里面藏着太多的营养的价值了,这也正是提子的营养价值所在。提子籽含植物中少见的抗氧化物质——花青素。花青素可清除损害正常细胞的自由基、预防细胞老化、增加免疫力及保护动脉血管壁上胶原蛋白遭破坏而僵硬等。所以,提子的籽是能吃的,而且还具有一定的营养价值呢!
三、提子上的白霜是什么,是农药吗?
1、自然形成的
其实提子上的白霜是自然形成的,并不是我想想中的蜡,而是提子自身形成的果霜,也可以称之为果粉,这种白霜是在提子自然生长的过程中形成了,而且是提子的一个重要的组成部分,主要是为了保护自己,这层白霜具有抗病作用,能防止提子受到病毒的侵害。
2、果霜可食用
提子表面的那层白霜对人体是没有害的,其实我们会发现有果霜的提子其实是最新鲜的,果霜的主要成分是酵母,酵母是可以食用的,所以想葡萄和提子做成葡萄酒的时候如果有果霜的话都可以省去酵母的,我们在洗提子的时候可以不用太可以去将提子表面的白霜去掉,提子其实连着皮吃是最好的,所以提子表皮的果霜可以食用。
3、还需要注意
虽然提子表面自然生成的果霜可以食用,但是我们会发现有的提子表面的白霜并不均匀,如果有这样的情况出现,那就一定要洗干净,提子原本的果霜分布是自然均匀的,而不是自然生成的白霜很可能是残留的农药,想要区分也很简单,自然的果霜用手就能擦掉,残留的农药不容易擦掉,所以在吃提子之前最好用盐水泡一下提子然后搓洗,用清水洗过后再食用。
四、担心有农药,教你提子怎么洗才干净,4个妙招清洗葡萄让你放心吃提子
用盐水洗
加盐巴轻轻的揉一下,让提子的外皮都有沾到盐巴,然后泡20分钟左右,倒掉水,再加清水洗干净,最后用凉开水过一下。
用面粉洗
1、用剪刀将提子蒂头和果实交接处小心的剪开,不要剪到皮,也不要留断梗在果实外面。
2、先用清水清洗掉提子表面附着的杂质。加入可以盖过提子高度的水,再加入盐和面粉,用手轻轻的搅匀,然后用打圈的方式搅动提子,之后静置1-2分钟。
3、倒掉混浊的脏水,然后用清水冲洗直至水变得清晰为止。
用牙膏洗
1、可以在盆中加入清水,然后挤入牙膏,一般是平时我们刷牙用的量,让牙膏融化再水里,把提子放到水中去,慢慢的翻动提子,然后换一盆清水,放进一把面粉或淀粉,慢慢的翻动清洗。最后用清水冲洗干净即可。
2、也可以直接在手上挤一些牙膏,双手搓一搓,然后轻轻的搓洗提子,这个过程要比较快,因为提子的皮是容易烂掉的,最好在5分钟内洗完。接着倒掉脏水,用干净的清水冲洗至没有泡沫完全干净为止。
用毛巾筛洗
先把提子放在干净的毛巾里面,然后再放到水里筛洗,也能帮助把提子洗得比较干净,把提子外皮上的白霜洗干净。
五、嫌提子皮太难剥了? get妙招让你吃像剥葡萄皮一起轻松
有些朋友为了省事,干脆直接连皮吃,但是果皮上残留的农药吃进肚子里,未免会对我们的健康带来危害。
怎样才快速吃到提子皮的妙招
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将提子洗净后放入冰箱冷冻1小时
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取一个碗加入水和1小勺盐搅匀
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将冷冻后的提子放入盐水中浸泡2分钟
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接下来我们来试一下效果如何
哇,真的和剥葡萄皮一样轻松了
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终于可以痛痛快快的吃提子啦
爱吃提子的你也赶快试试吧
六、说了这么多,你知道吃到嘴里的提子有哪些好处吗?提子的营养价值介绍
1、提子皮含有大量抗氧化物质白藜芦醇。
2、提子中含有丰富的提子糖及多种维生素。
3、提子每100克中含热量43.00大卡(179千焦)。
4、提子富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素。
5、提子中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。
6、提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,还含有一种抗癌微量元素。
七、提子?葡萄?两者有什么区别
很多人以为提子和葡萄没有区别,其实不然,仔细观察的亲都会发现提子和葡萄有一定的区别。
从广义上讲,我们将红色的葡萄称为红提,黑色的葡萄称黑提,青色的葡萄则称作青提。但是,“提子”的叫法是什么时候开始流行的呢?这其实是在近几年引入美国红地球葡萄后才开始在国内流行的。目前人们只把从美国引进的红地球等葡萄称为“提子”,而对巨峰、玫瑰香等还叫葡萄。
在细说提子和葡萄的区别之前,我们必须明确提子也是葡萄中的一种,它属于欧亚种葡萄,最早是经香港传入内地的。
具体而言,提子和葡萄在形状、果肉、糖分含量等层面都有较大的区别。提子的外形多呈椭圆形状,其果粒大、色泽艳、耐储运、品味好;相比而言,葡萄外形多呈圆形。葡萄的肉质比较软,汁多,而且果皮易剥除。而提子的外皮较难剥,通常将果皮洗干净后可以不剥皮直接吃。提子的肉感厚实,籽少,基本上洗净后可直接入口,无需吐籽。而葡萄中的籽较多,吃起来较费劲一些。此外,提子肉含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人体吸收,能迅速转化为热量,恢复体力,消除疲劳。葡萄的皮要吐出来,很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因为是连在肉上的,葡萄比提子软一些,葡萄可以晒干。提子还有大小两种,都很好吃,而且提子比葡萄贵。