随着生活水平不断的提高后，不少家庭里基本上都入手了一套电烤箱，对于喜欢烘焙美食的家庭来说，家里有一台烤箱每天都会忍不住去制作不同的美食，那么，电烤箱怎么用呢?可以做哪些美食呢?一起来看看家用电烤箱的使用方法吧。
一、家用电烤箱怎么用?教你正确使用电烤箱的方法
1、将调制好待烘烤的食品放人已用食油涂擦过的烤盘内;
2、插上电源插头;
3、将转换开关拧至满负荷档，即上下加热同时通电，并将调温器拧至所需的温度位置;
5、经过一定时间，指示灯熄灭，表示烤箱已达到预热温度;
6、用柄叉将已放有待供烤食品的烤盘放进烤箱内;
电烤箱怎么用
7、需要自动定时控制时，将定时器拧至预定的烘烤时间;若不需要自动定时控制，则将定时器拧至“长接”的位置;
8、烘烤过程中应随时观察食品各部分受热是否均匀，必要时用柄叉将烤盘调转方向;
9、当供烤到达预定时间内，将转换开关、调温器转回“关”位置，拔去电源插头，取出食品，待烤箱冷却后，将炉腔，沪门和附件擦抹千净。
二、用电烤箱可以做出哪些美食?八种简单易做的美食做法推荐
烤全鸡烤箱做法一、
用料：全鸡1只、料酒50ml、盐2汤匙、花椒粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、柠檬1/4个、生抽30ml、八角3枚、孜然5g、迷迭香末适量、干辣椒适量、姜汁适量、蒜末适量、蜂蜜适量。
1、将鸡剁掉鸡爪，开膛洗净、沥干，用盐将鸡的内外都擦一遍。
2、在大小合适的盆中调制浆。将料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽、八角、迷迭香末、干辣椒(根据自己的喜好)混合均匀，抹在鸡身上，腌1~2小时后将鸡翻过来，再腌1~2小时左右。
3、在腌好的鸡肚子里填上葱结、洋葱、姜片等用牙签把鸡肚子的开口密闭。
4、将鸡在转轴上串好，注意鸡的重心，以免转起来受热不均匀。刷上腌汁，并在翅尖腿尖上包上锡箔纸。
5、175℃烤20分钟，然后拿出来刷上烧烤酱，再放进烤箱。以150℃继续烤40分钟，用竹签戳戳看，没有血水只有油水就算可以了，最后在鸡上刷蜂蜜再烤5分钟即可。
小贴士：
1、若不用料酒，改用白葡萄酒的话，效果更好。
2、腌制的时间可以长一些，如果时间允许，可以置于冰箱中腌一晚。
芝士海鲜焗饭烤箱做法二、
用料：米饭100g、青椒1/4个、红椒1/4个、香菇2个、虾仁5个、橄榄油1汤匙、芝士60g、盐适量、胡椒粉适量。
1、将青椒、红椒切成小丁，香菇切条备用。米饭加橄榄油拌匀，然后加入盐和胡椒粉拌匀。
2、将青椒丁和红椒丁等加入米饭中拌匀，把虾仁、香菇码在米饭上面，再放一层芝士片。
3、烤箱用bakery模式，171℃预热5分钟，烤盘放在下层覆锡箔纸烤15分钟即可。
小贴士：
为了防止芝士被烤煳，一定要在烤制之前覆好锡箔纸。
蒜香金枪鱼排烤箱做法三、
材料:金枪鱼排切成一指半厚，5厘米见方大概8-10块，酱油7汤匙，料酒5汤匙，蔬菜油2汤匙，米醋1汤匙，大蒜1头捣碎备用。
1、将酱油、料酒、蔬菜油、米醋和蒜末倒进一个大的可密封袋混合，尽量排完袋中的空气后封口，多摇晃袋子以使鱼排粘满调料,然后放冰箱冷藏至少1小时以上。
2、180度预热烤炉，在烤炉栅格上刷少许油。
3、将鱼肉放在预热好的烤炉上，扔掉余下的腌汁，但是蒜末尽量让其多多粘在鱼肉表面。每一面烤3分钟，或者烤箱上层加热管单独烤5-6分钟，即为刚好烤熟而鱼肉又不老的感觉。如果喜欢半熟的请酌情稍减一点时间。吃的时候根据喜好挤些柠檬汁更好。
披萨烤箱做法四、
材料:面粉200g、盐1/2茶匙(3g)、白砂糖1茶匙(5g)、黄油1汤匙(15g)、干酵母1茶匙(5g)、牛奶100ml、千岛沙拉酱3汤匙(45ml)、奶酪100g、红椒1/2个、甜玉米2汤匙(30g)、豌豆1汤匙(15g)、鲜虾50g、蟹棒30g、黑胡椒2g、油少许。
牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟。将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可。
鲜虾从背部挑去沙肠，去壳洗净。蟹棒洗净，斜切成片。红椒洗净，切成薄片。奶酪切成细丝。
将饧好的面擀成1.5cm厚的饼，在烤盘底部涂一层薄油，把擀好的饼放在烤盘上，然后用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂沫一层千岛沙拉酱，撒少许奶酪，再依次撒上鲜虾、蟹棒片、甜玉米、豌豆、红椒片和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。
烤箱预热220度，把烤盘放入烤箱中层，上下火烤20分钟即可。
烤红薯烤箱做法五、
用料：红薯300g。
1、将红薯用干布擦去上面的土备用。
2、将烤箱200℃预热5分钟，把红薯放到烤箱中间一层用240℃烤25分钟。如果用的红薯比较大则要烤30分钟。
小贴士：红薯最好用布擦净，不要用水洗。
咸味香肠面包烤箱做法六、
用料：高筋面粉150g、鸡蛋1个、蛋黄液适量、鲜奶20ml、干酵母3g、盐1/2茶匙、温水2汤匙30ml、酥油20g、小香肠4根。
1、酵母放入温水中搅拌均匀后，静置10分钟左右。将面粉、鸡蛋、鲜奶、盐稍稍搅拌后倒入酵母水中。拌匀后再加入酥油，揉匀制成光滑面团。
2、将面团饧90分钟，然后分成小团，擀成细长条形，把将面绕在小香肠上卷好，再置于温暖处继续发酵60分钟。
3、烤箱预热至155℃烤30分钟，刷上蛋黄液，撒上芝麻，再烤5分钟可。
小贴士：
在小香肠上绕面的时候要两端留出适当空间，否则发酵后，面会进一步膨胀会将香肠整个包住。
瑞士卷烤箱做法七、
用料：鸡蛋5个、白糖100g、低筋面粉125g、盐1.5g、奶油100ml、油少许。
1、将鸡蛋和糖混在一起打发至起泡。将面粉、盐混合，慢慢加入到鸡蛋糊中，用木勺由下往上搅拌。
2、在方型烤盘中铺一层油纸，上面刷油。把搅拌均匀的面粉糊倒入模具并抹平(高约1cm)。
3、烤箱预热至230℃，放入烤4分钟，然后调温至150℃再烤7分钟。盘中铺上油纸，上面撒少许糖。将蛋糕从烤箱中取出倒扣在纸上。把蛋糕底部的油纸撕去，快速抹上奶油，最后将蛋糕卷起即可。
小贴士：
1、搅拌的时候注意不要转圈搅拌，会使搅打出的气泡消失，这样烤出的蛋糕会失去绵软口感。
2、若不用奶油，改用果酱也可以。
苹果派烤箱做法八、
用料：面皮面粉150g黄油60g油2茶匙水25ml盐适量馅料用料：苹果3个肉桂粉2g白糖60g
1、把面粉倒入面盆，中间掏空，放入盐和切成小块的黄油，用手指尖将油和面粉混合均匀，倒入清水，将其揉成光滑的面团。
2、把面团在案板上擀开，大小要比烤盘大些。把酥皮放入烤盘，用小刀，把多余的切掉。3、把苹果去两头，去核，削皮，并切成薄片，整齐排入酥皮里。撒入适量肉桂粉和糖，喜欢甜的话糖可以多放。
4、烤箱预热至200℃，放入烤盘，烤30～35分钟即可。
小贴士：将酥皮放入烤盘后，虽然要将多余部分切掉，但也要高于烤盘边缘，并且最好在上面扎一些小洞。
三、新手使用电烤箱需要注意的事项
(1)电烤箱顶和炉门的温度比较高，使用时不要用手碰触;取放烤盘时一定要用柄叉，勿使手触碰加热器或炉腔其他部分，以免烫伤。
(2)电烤箱加热器有二定的热惯性，通电时要经过2^-3min后加热器表面才达到正常工作温度;断电时.也要经过一定时间才能冷却下来。了解加热器的这种特性，便于根据食品的烘烤程度，适当提前接通或关断加热器电源。
(3)食品放入烤箱前，一定要先预热烤箱。
(钓由于炉门散热，靠近炉门部分的食品烘烤程度总是稍弱一些，为使烤盘各部分食品烘烤均匀，可在烤到一半时间的时候把烤盘调转方向，再继续烘烤。
(5)为了安全用电，电烤箱应具备良好的接地线.
(6)电烤箱每次使用完毕，待冷却后要注意擦抹干净，烤盘、烤网可以用水洗涤，但炉门及炉腔、外壳切忌用水洗，要用干布擦抹.炉腔和烤盘、烤网上粘上食品汁液烤于炭化后不易洗净时，可用墨鱼骨蘸水或用洗洁精轻轻抹擦掉。
四、家里适合买什么品牌的电烤箱?推荐十款超好用的电烤箱品牌
1.美的Midea(广东美的微波电器制造有限公司)
美的，为人类创造美好生活。美的烤箱总体评价是非常高的，美的烤箱有众多的型号，可供不同的家庭选择。美的烤箱外观漂亮不说，容量也是非常可观的，采用360度旋转烧烤，3D热源对流，烤不焦，即使是烘培新手，也可以轻松做出美食。美的的小烤箱也很实用，体积小，容量适合单身或者情侣的就餐，价格还相当的优惠，不过烤东西有点慢，值得推荐。
2.格兰仕Galanz(广东格兰仕集团有限公司)
格兰仕是中国家电业最具影响力的龙头企业之一。格兰仕的烤箱贴近生活，是绝对的贴心选择。格兰仕烤箱既物美价廉，又时尚科技，专注于家电制造的格兰仕，烤箱的制作也一如既往的精良。格兰仕烤箱温度控制精准，操作简单，特有的热风对流功能加热更均匀，使用寿命长，安全性高。作为全球烤箱的龙头企业，格兰仕烤箱深受众多用户的喜爱。
3.ACA北美(北美电器(珠海)有限公司)
北美电器源于美国，一直都致力于“专业智能化家用电器”北美电器的烤箱主打“绿色健康、人性品质、智能环保”，是家电研发与制造的翘楚品牌。北美电器的烤箱以其优质的性能和设计，在美国占领了百分之五十的市场，全球销量第一。北美电器的烤箱内腔容量分量十足，火力非常给力，一体化圈不锈钢外壳，抗氧化、耐腐蚀、坚固耐用，烤制出来的美食鲜美可口。
4.长帝(佛山市伟仕达电器实业有限公司)
长帝电器是伟仕达电器实业有限公司的品牌。长帝电器的烤箱采用行业内标准立方体内丹，拥有低温发酵个功能，精准控温，特别适合初级入门的烘培新手使用。长帝烤箱上下平衡发热，采用三档开门式设计，随心烘焙，也方便在烘焙的过程中查看食物的颜色。不过长帝烤箱的电线有点短，放在厨房中需要消费者对厨房空间进行合理的规划。
5.西门子(博西家用电器(中国)有限公司)
西门子在的股本土一直都稳坐家电品牌的首位，西门子以创新的思想，精湛的设计，给万千消费者带来无与伦比的烘焙享受。西门子微电脑烤箱是绝对高端大气上档次，整体做工精细，质地考究，67升惊人的容量，270度专业级别的高温烹调，全景式玻璃内门，让您将馥郁的芬芳一览无余。西门子烤箱食物料理更专业，更有贴心的采用儿童锁设计，防止烫伤危险。
6.东菱Donlim(广东新宝电器股份有限公司)
广东新宝电器股份有限公司(下称新宝公司)是广东东菱凯琴集团有限公司的控股企业。东菱烤箱整体性能表现稳定，采用德国蓝光发热技术，不锈钢好品质，发热更快，更耐用，加热更稳定。结合了中国美食的特点的低温发酵功能，米酒、发面、泡菜等制作随心所欲。由于东菱电器的优质性能，产品95%以上出口到欧洲、美洲、澳洲等发达国家，现已进入全球100多个国家和地区。
7.伊莱克斯(伊莱克斯(中国)电器有限公司)
伊莱克斯(Electrolux)股份有限公司是世界知名的电器设备制造公司，是世界上最大的厨房设备制造商。伊莱克斯的烤箱性价两优，采用双石英管高效加热，全方位多功能用途，适合烘烤面包、烤鱼、热狗、披萨等，让你在家享受色香俱全，营养百分百的美味。更有长达80厘米的电源线，无需为它的到来而绞尽脑汁整理厨房空间。
8.德龙Delonghi(邑隆贸易(上海)有限公司)
德龙电器源自意大利已有100多年的德龙电器享誉全球。德龙烤箱对流式烘烤，适合烘脆食物和面包，特有的数字控制面板，使用十分方便，配备有自动控制的精准程序和数字式定时。德龙烤箱以其烘焙的专业著称，而且性价比很高，方便、性能好、安全、健康非常适合家庭里使用。
9.忠臣LOYOLA(广东长盈电器有限公司)
忠臣源自台湾，专业烘烤类产品知名品牌的代名词。忠臣烤箱精工细制，产品融入不锈钢金属质感处理工艺和材料的选用，在持续研发中不断注入人文的创新的精神。与国际设计大师倾情合作，巧妙融合中西方审美的设计理念和制造工艺，非常好用，操作简单，烤箱非常大气，颜色很美，真是称得上是价廉物美。
10.灿坤EUPA(厦门灿坤实业股份有限公司)
灿坤集团于1978年在台湾成立，以“世界工厂、世界通路”双本业运作。灿坤烤箱功能很齐全，适合一般家用。采用欧美流行线条外观设计，60分钟烘烤时间自由设定，上下加热功能，快速加热，健康节能，热效率高，更有耐高温强化透明玻璃门，安全可靠，烘烤全程可视化，涂状外壳，坚固耐用，方便清洗。做工精细，品质一贯优良。是消费者不二之选。
