提子和葡萄的区别，哪个营养价值更高

生活中家家必备水果。不同的水果能补充人体不同的营养。在家最经常看到的就是苹果，香蕉，葡萄了。 葡萄不管男生女生都爱吃，那么你知道提子和葡萄一样吗？它们之间有什么区别？哪些营养会更高呢？小编这就为您种草...

提子和葡萄区别在哪里

　　一、提子和葡萄到底一样吗?提子和葡萄的具体区别介绍

　　葡萄与提子的差别不大，它们在实质上都是葡萄的果实。“提子”是香港、海南、上海等地对葡萄的别称。红色葡萄叫“红提”;黑色葡萄叫“黑提”;绿色葡萄叫“青提”。他们将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子，而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄，因而形成了两种名称。一般进口的葡萄均为提子类。

　　外形上

　　提子的外形多呈椭圆形状，其果粒大、色泽艳、耐储运、品味好;相比而言，葡萄外形多呈圆形。

　　口感上

　　葡萄的肉质比较软，汁多，而且果皮易剥除。而提子的外皮较难剥，一般连皮和肉一起吃的。提子的肉感厚实，较丰厚。葡萄用手一捏，皮和肉容易分离，而提子皮比较薄，皮和肉很难分开。葡萄的皮要吐出来，很不好吃，而提子的皮就不用吐了，因为是连在肉上的。

　　籽上

　　提子的籽比较少，基本上洗净后可直接入口，无需吐籽。而葡萄中的籽较多，吃起来较费劲一些。

　　价格上

　　一切进口的厚实硬肉葡萄叫做“提子”，相对来说提子的价格较贵，而葡萄的价格较便宜。

　　存放上

　　也许葡萄和提子在营养价值上的区别不大，但是提子在口感上似乎更胜一筹，提子的存放时间也比较长，通常条件下(不采取任何措施)，能保存15天左右，而葡萄一般只能存放几天。

　　二、提子和葡萄哪种营养价值更高些

　　其实提子就是葡萄的一种，营养价值一样高。无论是巨峰提子，抑或是十多元一磅的普通提子，其营养价值非比寻常。它的果肉、果皮，甚至核，都蕴藏着丰富的营养素，可谓全身都是宝。提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人体吸收，能迅速转化为热量，恢复体力，消除疲劳。再者，果肉中含有特殊胺基酸，有助提升脑机能。

　　提子皮含有白藜芦醇(Resveratrol)有助预防血管闭塞，因为它可防止血液凝结成块，沉积在血管内，减低患心脏病及中风等血管病的机会。我们吃提子通常会把核吐出来，因为它又硬又无味，但原来小小的提子核，正是它的营养价值所在。提子核含植物中少见的抗氧化物质──花青素。花青素厉害之处在于能清除损害正常细胞的自由基、预防细胞老化、增加免疫力及保护动脉血管壁上胶原蛋白遭破坏而僵硬等。不想吃提子核，亦可以喝红葡萄酒(提子又名「葡萄」)，因为它把整颗提子连核的精华也全部榨出来。

　　三、一不小心提子和葡萄吃多了好不好

　　提子和葡萄虽然有很高的营养价值，但是万物都要把握一个恰当的度，所以提子和葡萄吃多了也是有坏处的，建议合理食用。

　　提子是营养价值很高的水果之一，特别是含糖类很高，因此容易产内热，所以阴虚内热，津液亏损，便秘者不宜食过多。并且，提子营养丰富，糖多性温，所以多食会引起内热、便秘或腹泻、烦闷不节等副作用。提子和葡萄一样都是含糖类很高，吃多了容易发胖，这也是许多讲究苗条的女孩子们的顾忌之一哦!

　　四、葡萄除了即食，还可以和什么水果一起榨果汁好

　葡萄香蕉汁

　　材料：葡萄20颗，香蕉1根，牛奶100g，冷水50g，蜂蜜1T。

　　做法：

　　1、葡萄香蕉洗净,切块备用。

　　2、所有材料放入果汁机打匀,滤渣,倒入杯中。

　　美食点评：香蕉和葡萄一起榨汁喝，对贫血有不错的疗效，香蕉还可补充能量。从营养的角度来分析，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。葡萄味甘微酸，而香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。

　　葡萄柠檬汁

　　材料：葡萄10~15颗、柠檬1/4棵、老姜1小块。

　　做法：

　　1、洗净老姜榨汁，柠檬去皮，切片榨汁。

　　2、葡萄连皮带梗纯汁，或加入200ml水打成果汁。

　　3、所有纯汁搅拌均匀，立即饮用或冷藏。

　　美食点评：葡萄含有丰富维他命C.E及少量维他命B群，延缓衰老。柠檬维生素丰富，亦有美白润肤之效。两者结合可令肌肤嫩滑、面色红润。

　　葡萄橘子汁

　　材料：葡萄25粒，橘子1个，奶油30克，冷开水适量。

　　做法：

　　1、将葡萄洗净，去皮及子备用。

　　2、将橘子去皮及核，剥成小瓣，再除去白膜待用。

　　3、将葡萄、橘子放入果汁机中.加入冷开水、奶油搅打均匀，即可倒入杯中饮用。

　　美食点评：红葡萄具有化痰止咳、补血益气、强筋壮骨和养颜护肤的功效;橘子具有润肺止咳、健脾和胃、理气燥湿的功效。这两种食材一起打成果汁，不仅爽口，还可提高自身免疫力。

　　五、葡萄籽可以吃?可以的，还有这些好处

　　葡萄籽是可以直接吃的，其不仅没有毒害物质，反而含有氨基酸、原花青素等多种营养元素，能帮助身体排出毒素、起到美容养颜的功效。另外中老年人也适宜吃葡萄籽，其能提高身体的免疫力，对很多恶性疾病也能起到很好的预防和治疗作用。

　　2、女性多吃葡萄籽

　　近年来葡萄籽广受女性的追捧，很多保健品商家从而推出来一系列的葡萄籽产品，不过这些都抵不上纯天然直接食用葡萄籽。建议女性多食用葡萄籽，日常购买葡萄时不要挑选无籽葡萄，吃的时候连籽一起咽下，可以起到很多妙不可言的功效。

　　3、吃葡萄籽的好处

　　葡萄籽富含原花青素OPC，其具有超强的抗氧化能力，功效比维生素E还要强大50倍，能有效缓解你的衰老状况，让你永葆青春。另外它还能帮你清除体内堆积的毒素，让你的皮肤更显光泽，痘痘、色斑、皱纹什么的，统统消灭掉。

　　那么葡萄籽什么时候吃最好呢？

　　葡萄籽的提取物是一种保健性的食物，对于这些用来养生的食物最好是晚上吃，或者是饭后摄入，一般饭后半小时吃葡萄籽的提取物效果最好，不过要注意的是不能用热水吃，因为热水服用的时候很容易破坏药物的效果。

　　葡萄籽提取物OPC具有超强抗氧化能力，是维他命E的50倍，能延缓老化，预防动脉硬化，也有皮肤维他命之称，是维他命 C的20倍，其中的酚花青素，据脂溶性及水溶性的特质，有美白作用。

　　研究发现，葡萄籽提取物具有清除自由基、抗氧化、抗前列腺癌、抗肝脏肿瘤的作用，还可以对抗神经系统的损伤。