黑枸杞是非常营养的食物,经常食用黑枸杞可以帮助我们延迟衰老、保护视力等功效,所以在日常中黑枸杞特别的深受老年人们的喜爱,那么,黑枸杞怎么吃呢?一起来看看黑枸杞的正确吃法及用量吧。
一、黑枸杞怎么吃最好?教你食用黑枸杞的正确方法
1、党参黑枸杞酒
材料:党参5克,黑枸杞20克,米酒500克。
做法:先将党参拍裂切片,与黑枸杞共置容器中,加放米酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。
功效:补气健脾,养肝益胃,脾胃气虚,血虚萎黄,食欲不振,肢体倦怠,腰酸头晕。
2、黑枸杞虫草酒
材料:冬虫夏草10克,黑枸杞40克,白酒500毫升。
黑枸杞的正确吃法及用量
做法:将黑枸杞、冬虫夏草,装入瓶内加白酒500毫升,封紧瓶口,每日振摇1次,半月后开始饮用。每日早、晚各温饮10~20毫升。
功效:补虚益精,祛寒助阳。
3、海马黑枸杞酒
材料:海马1对,黑枸杞30克,白酒1斤。
做法:将上述2味药浸于白酒中,密封,置阴凉处,2周后即可。每日1次,睡前温服1小杯。
功效:滋补肾阳。
二、每天喝多少黑枸杞合适?关于黑枸杞的用量
黑枸杞是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。但任何滋补品都不要过量食用,黑枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃8克左右的黑枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃15克左右,如果再过量食用就会产生一定的副作用。
另外,孕妇和处于经期的女性一天2g左右为佳,5-12岁的儿童一天是1-3g为佳,5岁以下的孩子不建议食用。
三、什么不能和黑枸杞一起吃?这些饮食禁忌要注意
1、黑枸杞不宜与绿茶一起吃:很多人喜欢在泡茶的时候放上一些黑枸杞,但是不是所有的茶都能和黑枸杞一起喝的,其中绿茶是最不宜与黑枸杞同食的,两者一起吃的话,会在体内形成一种人体无法吸收的物质,不仅降低营养价值,还可能损伤身体健康。
2、黑枸杞不宜与温热补品一起吃:黑枸杞温热身体的效果是非常强的,如果再与温热滋补类食物一起吃的话,可能会导致滋补过度,引起身体不适,像桂圆、红参补品不宜跟黑枸杞一起食用。
3、黑枸杞不宜与乳制品一起吃:乳制品中是有比较多的蛋白质的,而黑枸杞中的维生素C和花青素含量都是比较高的,一起食用的话,维生素C或花青素可能会和蛋白质反应凝固,从而影响营养物质的吸收和消化,也容易导致腹泻、腹痛等症状发生。
4、黑枸杞不宜与油腻食物一起吃:由于生冷油腻荤腥类食物,会加重肠胃负担,出现难以消化吸收的现象,而为了保证黑枸杞的营养成分能被完全吸收,最好是不要将两者放在一起食用。
四、食用黑枸杞需要注意的4大事项
1、在用黑枸杞泡水时,注意要用60度以下的温水或是凉水,不能用开水,因为黑枸杞中的花青素和其他一些营养成分是怕高温的。
2、黑枸杞是需要长期坚持食用,才能看到一定效果的,所以要每天都坚持适量吃一点。
3、因为黑枸杞食用过多也可能给身体带来不适,所以要控制好食用量,一天吃5-10克左右即可。
4、由于黑枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。