地瓜有红薯、白薯、紫薯你吃过哪些呢?白薯在我国农村地方广泛种植,营养价值高,受到很多养身人士的青睐,和红薯紫薯口感差不多。那么你知道白薯不能和什么一起吃?下面就为您介绍白薯的饮食禁忌有哪些。
白薯的食用禁忌
一、白薯不能和什么一起吃
白薯容易入口,对身体帮助也大。白薯不宜和某些事物一起吃,容易引起身体的不适。
1、白薯不宜和柿子一起吃。因为白薯的糖分会导致胃酸分泌过多,而柿子中的鞣质、果胶也会发生反应,在胃部沉淀,从而产生硬块。严重者会导致胃出血、胃溃疡。
2、白薯不宜和鸡蛋一起吃。因为白薯中的糖分,糖分和鸡蛋一起食用,会导致腹痛。
3、白薯和河蟹相克,一起吃会导致结石。
4、白薯最好不要与香蕉同吃,两者同吃容易引起胀气。
白薯和香蕉一起吃会怎么样
香蕉是不能和白薯一起吃的,两者一起吃会引起身体不适。白薯是红薯的一种,俗称番薯。
白薯具有抗癌、减肥通便、补脾益气的功效,而香蕉含有淀粉、维生素BEC、蛋白质,具有通便利肠胃的作用。
这两种食物分开来吃,对身体有益处。两者都多吃会导致胃胀气,胃胀气过多,导致肠胃堵塞,出现放屁、拉肚子等情况。
二、吃白地瓜有什么好处,4种洋地瓜的功效介绍
1、洋地瓜有降血脂的作用。
洋地瓜体内含有人体必需的钙铁锌铜等元素,可以生吃。吃洋地瓜能起到降血脂降血糖的作用。
2、洋地瓜有清热解毒的功能。
小编觉得洋地瓜还是熟吃味道好,因为它含有丰富得淀粉,炒熟之后甜甜的、脆脆的,味道很好。夏天吃可以去热、有清凉解毒之效。
3、洋地瓜有抗肿瘤的作用。
根据最新的科学发现,洋地瓜体内含有一种叫凉薯抗肿瘤蛋白,它拥有明显地抗癌效果、特别是应对肝癌、胃癌、黑色素肿瘤等。
4、洋地瓜有解酒的作用。
小编觉得生吃洋地瓜生气太大,不过加点糖的话倒是一道不错的凉菜。地瓜拌白糖还能解酒,帮助嗜酒者缓解一些酒精中毒的现象。
三、白薯的最佳食用方法
白薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。最重要的是,白薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完白薯后, 其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃白薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收, 不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
白薯中含一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如白薯吃得过多,会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高,吃多了可产生大量胃酸, 使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩,此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松,胃里的酸液即倒流进食管,人就吐酸水了。糖分多了,身体一时吸收 不完,剩余的在肠道里发酵,也会使肚子不舒服。
四、白薯什么时候吃最好
红薯是缺少蛋白质很脂肪的食物,所以喝蔬菜、水果等高蛋白的是要一起吃最好。
最重要的是,红薯最好在午餐这个黄金时段吃。
这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。
这个情况下,中午吃的红薯中的钙质可以在晚饭前辈吸收,就避免影响了晚上食物中的钙吸收。
五、什么人不适合吃白地瓜
白地瓜性质寒凉,体质偏寒、受凉腹泻、脾胃虚寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用;寒性痛经以及女子月经期间也不宜食用;忌食生冷豆薯及其种子和叶。
白地瓜属于地瓜的一种,这是口味和地瓜有所区别,白地瓜可以生吃,吃起来清脆可口。
六、白薯和红薯的区别
区别一:颜色区别。
顾名思义,白薯外皮呈淡黄色或浅米色,内里呈乳白色。而红薯外皮是深红色,或是褐色,内里呈明黄色。
区别二:断口区别。
红薯断口有白色乳状液体(淀粉),可以生吃可以熟吃。白薯表面有许多须根,断口有拉丝状黏液,有点像山药,不能生吃。