吃青果有什么好处？吃猪肚有什么好处？这两者的搭配可以撞出很好的食疗功效。不仅对我们平常人吃有好处，特别是对产妇是也是很有益处的。那么青果炖猪肚的具体功效是什么，青果炖猪肚的制作方法大全分享。
一、青果炖猪肚的功效是什么?食用青果炖猪肚的好处是什么 青果：橄榄果别名青果，因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。又称谏果，因初吃时味涩，久嚼后，香甜可口，回味无穷，对于肺热咳嗽、咯血颇有益。
猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
吃青果炖猪肚的好处：青果炖猪肚是中国传统的产前清胎火的药膳，效果明显。产前最后1周服用1次即可，可明显减少因胎火所引起的新生儿红斑等问题。
青果炖猪肚的营养价值高并且疗效好，越来越受到人们的喜爱。学习工作之余，我们不妨为家中有特殊需要的亲人做一碗青果炖猪肚，让家人感受到我们浓浓的爱意。
二、青果炖猪肚怎么做?各种青果炖猪肚的简单做法
营养青果炖猪肚
做法1
1.首先一定要选取新鲜的青果，大约需要15个，完整的猪肚一个，猪肚一定要用盐
2.然后用醋冲洗，将猪肚当中的脏东西彻底的清洗
3.将青果洗干净以后，最好不要削皮，放入猪肚当中
4.然后用绳子扎紧，放在砂锅当中炖，可以取出切片后
5.再放入锅中回一下锅，这样制作出的青果炖猪肚的味道更为独特，值得尝试一下。
做法2
准备好猪肚500克,橄榄20克，盐2克
1.净猪肚，先用开水烫一下
2.再和青果一起加适量清水炖至猪肚熟烂即可。
3.食用时加少许的食盐调味，以渴汤为主。
方法3
准备好猪肚1个、青果20粒、白醋、面粉、盐各适量。
1、青果洗干净备用。
2、猪肚先洗净，放入盐，揉搓几分钟，用清水冲洗干净，再倒进料酒揉搓猪肚几分钟，再用清水冲洗干净。
3、将准备好的名分放在装有猪肚的盘子里，揉搓鸡粉中，用清水冲洗干净备用。
4、在锅中加水，将猪肚放在锅中煮沸，几分钟后，捞出洗净。
5、将洗好的青果放在飞过水的猪肚里，用棉线捆扎好两头的口子。
6、把捆扎好的猪肚子放进炖锅内炖2小时。
7、2个小时后，解开棉线，切开猪肚，到处青果，将猪肚切成萧条。
8、把切好的猪肚和青果一起再次倒进炖锅内继续炖1小时。
9、炖好之后加入适量的盐提味，每天喝一小碗，剩余的可放在冰箱中。
方法4
准备好猪肚，青果，白醋，盐，面粉
开始制作：洗净青果备用，准备猪肚一个，白醋，盐，面粉。先把盐倒进放猪肚的盆内，抓柔肚子几分钟，用清水洗净，再倒进料酒抓柔肚子几分钟，用清水洗净，再倒进准备好的面粉抓柔肚子几分钟，用清水洗净备用。清洗干净的猪肚备用，猪肚倒入锅内煮沸几分钟，捞出洗净，飞水后洗净猪肚，放洗好的青果进肚内。青果放进猪肚子内后，用棉线捆扎好两头的口子，把捆扎好的猪肚子放进炖锅内炖2小时，炖2小时后捞出肚子，解开棉线，切开猪肚倒出青果，再把猪肚切成小条。把切好的猪肚和青果一起再次倒进炖锅内继续炖1小时，炖好后吃时可加少许的盐。多余的汤可拿大点的盅装上冷确后加盖放进冰箱，每天可吃一小碗。
方法5
准备好橄榄20粒，猪肚1个，醋适量，面粉适量，盐适量
三、孕妇什么时候吃青果炖猪肚什么时候合适?从上面的功效看，青果炖猪肚是很适合孕妇食用的 . 青果炖猪肚，营养价值高，炖鸡炖鸭味都非常的鲜美，记得小时候哪家猪肚炖了鸡，那香味飘出来有种说不出的想喝汤的感觉，一直念念不忘。橄榄又名青果、是一种硬质肉果。中医素来称橄榄为“肺胃之果”，对于肺热咳嗽、咯血颇有益。青果炖猪肚是中国传统的产前清胎火的药膳，效果明显。产前最后1周服用1次即可，可明显减少因胎火所引起的新生儿红斑等问题。
孕后期才吃的，青果和猪肚一起炖是可以帮助去胎毒，清胎火的，宝宝生下来脸上就比较干净，在34周之后，每个星期吃一次都可以。橄榄又名青果、是一种硬质肉果。中医素来称橄榄为“肺胃之果”，对于肺热咳嗽、咯血颇有益。孕27周：妈妈必须开始大量摄入谷类和豆类，可多吃绿豆、赤小豆、黑豆粥;市场上有新鲜毛豆(黄豆)，洗净边皮用盐开水煮来吃再好不过。
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。橄榄：橄榄又名青果、忠果、谏果等，是一种硬质肉果。初尝橄榄味道酸涩，久嚼后方觉得满口清香，回味无穷。我国隆冬腊月气候异常干燥，常食点橄榄有润喉之功。橄榄与肉类炖汤作为保健饮料，有舒筋活络功效。中医素来称橄榄为“肺胃之果”，对于肺热咳嗽、咯血颇有益。
四、吃青果炖猪肚要注意什么 青果炖猪肚虽然好吃，但是好吃的东西可不是人人都能享受到的，关于青果炖猪肚的饮食宜忌我们可以从两个方面进行分析：
首先，我们来看看猪肚，猪肚适宜虚劳瘦弱者、脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者、中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者、体虚之人小便颇多者、小儿疳积者食用。但是因为猪肚胆固醇含量较高，故凡高血压及心脑血管病患者，均应少吃，否则会加重病情，反而有碍身体康复。
其次，对于青果，它的营养价值是很高，尤其含钙质和维生素c十分丰富，对孕妇及儿童大有补益，是老少皆宜的营养保健食品。但是在吃青果的时候要注意，牛肉与橄榄相克，同食会引起身体不适。
