现在稍微点胖的女生为了能穿出好看的衣服,对于在饮食上的禁忌还是很在意的。玉米是一款很受女生欢迎的食物,不管是做汤吃还是干蒸当零食都别具一股风味。那么减肥期间的人能不能吃玉米的?一根的玉米的热量高不高? 下面小编就为您解析看看瘦身期间能否吃玉米吧。
减肥能吃玉米吗
一、一根玉米的热量 是多少? 减肥可以吃吗
其实玉米热量不高,为106卡,其中不包括不可食的。其中不可食的就有46克。也就是每吃一只玉米摄入的热量只有85千卡左右。
所以玉米吃多了不但不会长胖,反而还有减肥的功效。
玉米含有丰富的磷、钙、硒和维生素E、卵磷脂等,这些营养成分都具有降低血清胆固醇的作用。另外,玉米中含有黄体素,可以使眼睛得到保养,使之看上去年轻漂亮。玉米中含有大量的镁元素,可以加强肠壁蠕动,促进人体废物的排泄。除此之外,玉米中还包含较多的粗纤维,这比精面、精米要高5-9倍。而且你知道吗?玉米可以分为甜玉米和普通玉米,其中甜玉米的植物油、蛋白质及维生素含量都要比普通玉米高1-2倍;被称之为人体“生命元素”的硒的含量则比普通玉米高8-10倍;不仅如此,甜玉米所含有的17种氨基酸中,有将近13种高于普通玉米。此外,鲜玉米的活性物、水分、维生素等各种营养成分也比那些老玉米高很多。
二、玉米为什么能减肥,为您介绍玉米减肥原理
第一:玉米须利尿功效
玉米须味甘性平,有利尿消肿、降血压、止血、利胆等作用。所以,玉米的利尿功效,能够消除身体水肿,想减肥的可以煲汤来喝。
第二:丰富的膳食纤维
玉米含有大量的膳食纤维,能够润肠道排肠毒,从而达到瘦小腹的效果,而且膳食纤维在肠道里会膨胀,会增加饱腹感。
第三:镁元素促消化
玉米里所含的镁元素也有利于肠胃蠕动,帮助消化吸收,促进体内废物的排泄。
三、玉米既然热量不高还有好处,那么怎样吃玉米减肥呢?4种玉米的减肥方法
第一款:
三丁玉米的做法
【材料】:玉米粒1碗200公克青豆40公克 泡开香菇2朵20公克 胡萝卜丁40公克
【调味料】:盐1/2小匙 高汤2汤匙 糖1/3汤匙 淀粉水1/3汤匙 香油1小匙
将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水汆烫。
锅热加入2碗油烧到中温,将所有材料下锅拉油捞起。
锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡,淋上香油盛于盘上即成。
第二款:
玉米土豆蘑菇素汤
材料:玉米1个、土豆1颗、蘑菇1碗、芹菜两棵。
做法:
1、玉米洗净,削下玉米粒;蘑菇洗净切片;芹菜洗净切成末。
2、洗净土豆去皮,切丁,放入搅拌机,倒入一碗水,搅成蓉。
3、把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入锅里,煮至熟。
4、加入芹菜末,煮沸,下盐和几滴芝麻油调味,即可食用。
第三款:
玉米田园杂蔬
材料:山药一段、莴笋一段、胡萝卜一根、青红椒各一个、煮熟的老玉米1个、盐1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。
做法:
1、煮熟的老玉米粒剥下来备用,山药去皮切小丁略焯水备用。
3、胡萝卜去皮切丁,青红椒切丁,莴笋去皮切丁。
4、锅内油6-7成热时,下青红椒、胡萝卜和莴笋翻炒2分钟左右,再倒入玉米粒和山药,继续翻炒2分钟,调入蘑菇精、盐翻炒一分钟即可。
第四款
玉米海带龙骨汤
材料:老玉米1个、海带结200克、胡萝卜1根、大葱2-3段、生姜3-4片、龙骨2斤、盐少许。
做法:
1、排骨洗净,飞水略焯去掉浮沫捞出备用。
2、砂锅中添水,放入刚才炒好的龙骨,此时,将胡萝卜洗净切滚刀块,玉米洗净切段,海带结洗净备用。
3、水开后加之葱姜,调至中火加入排骨慢炖30分钟,30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜,继续小火炖1小时即可。
4、炖好后,调入适量盐即可食用。
玉米可煮汤代茶喝,也可粉碎后作成玉米粥、玉米饼,膨化后的爆米花体积大,食后有饱胀感,含热量很低。玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病,这主要是得益于他们以玉米为主食。另外,多吃玉米,还可以使眼睛保持年轻漂亮。
玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。
玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
一根玉米的热量还真是较低,对减肥的女性来讲,都是可以选择玉米进行减肥的,它不仅会消耗身体内多余的脂肪,对促进新陈代谢功效也都是很有帮助,是一个很值得我们选择的食品,玉米的营养对身体补充,有着很大的帮助。
四、玉米除了能减肥还有哪些的功效与作用:
1、所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效,同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
2、玉米含有的黄体素、玉米黄质,可以有效地预防眼睛老化。
3、含有膳食纤维,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用,可防治便秘、肠炎、肠癌等。
4、还有利尿降压、止血止泻、助消化的作用。
5、玉米可降低人体血液胆固醇含量,预防高血压和冠心病的发生。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
6、玉米胚芽所含的营养物质,有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹的产生。
五、玉米虽然好,但是平时玉米吃多了也会有坏处
烟酸缺乏症,营养不良、引起血糖上升,消化不良,一起来看看这些的具体表现在哪些呢?
烟酸缺乏症
由于玉米的蛋白质中缺乏色氨酸,而且玉米所含的烟酸大部分为结合型,不经分解是不能为机体利用的,如果长期的过多食用玉米,只单一的吃玉米,会容易出现烟酸缺乏症,出现消化不良、食欲不振、腹泻、便秘、眩晕及失眠、皮肤粗糙、角化过度等症状。
营养不良
如果过多的食用玉米,就会减少对其他食物的摄入,长期下来会使得人体缺少许多的营养元素,导致出现营养不良的情况。
引起血糖上升
甜玉米是玉米的一个种,甜玉米是富含水溶性多糖的,含糖量是达到8%,其中大部分都是蔗糖、葡萄糖,如果食用过多这种,容易引起血糖升高。
消化不良
过多食用玉米,会影响到肠胃的消化,造成消化不良的情况。而且摄入过多的纤维素吸水膨胀,可能会导致肠道阻塞,甚至出现脱水等症状。