桃子都有吃过，桃子大家吃水蜜桃的比较多，还有毛桃和油桃，其实桃子还有其他的品种。那么，桃子有哪些品种呢?那一种品种的桃子口感比较好?下面来了解下。
桃子的品种有哪些?
1、油桃
油桃之所以被叫做油桃，就是因为其光滑的外表，看起来像抹了一层油一样，色泽鲜艳，光滑油亮。这种桃子和其他桃子的区别就是，油桃是没有毛的，就没有了桃毛过敏的说法，况且很多人天生就不喜欢带毛的桃子，所以油桃更受欢迎一些，食用的人群也相对较多。口感方面，油桃的含糖量也比较大，肉质细脆，香、甜、脆一应俱全。储藏方面，油桃的部分品种成熟后果实脆硬，极耐长途运输，油桃的耐贮运性能大大超过水蜜桃。最关键的也是最让吃货们欣慰的一点就是油桃的成熟期较早，比其他的桃子更先上市，对于一年没怎么买到桃子的吃货来说，怎么能错过这种尝鲜的机会?
油桃的特点：无毛，桃毛过敏者可食用;口感香甜脆;肉质偏硬，极耐长途运输，耐贮存。
2、蟠桃
没错，你们所看到的的就是在中国神话中出现频率最高的仙桃了，这种水果是相对比较珍贵水果之一。外形独特，形状扁圆，顶部凹陷形成一个小窝，其果皮呈深黄色，顶部有一片红晕，肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、不愧为“仙桃”，蟠桃也凭借着这种外形优美、入口即化等特点驰名中外。
3、硬肉桃
硬肉桃也叫脆桃，是市面上常见的一种食用桃品种，这类桃子的特点就是肉质比较硬实，即便是成熟以后，肉质还能保持脆硬致密，这种桃子吃起来口感比较好，但是汁液较少。而且南方的硬肉桃和北方的硬肉桃还存在着略微的区别，南方的硬肉桃，如“陆林桃”、“小暑桃”、“象牙白”、“二早桃”等成熟初期和晚期肉质都比较坚硬，只有到水果自身营养消耗期才会慢慢变软;北方的硬肉桃，如“青州蜜桃”、“冬桃”、“四月半”、“五月鲜”等到了成熟晚期就开始变软，所以北方的脆桃的甜脆时间相对南方脆桃来说微短一些。
硬肉桃的特点：口感清脆、甜蜜少汁、耐运输、耐存储、保鲜时间相对较长
4、黄桃
黄桃也叫黄肉桃，主要是因为其果肉呈现诱人的黄色所以得名，这种桃子的营养价值十分丰富，含有α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C，抗自由基等抗氧化剂、还含有极易吸收的果胶和膳食纤维，铁钙及硒、锌等微量元素的含量也明显超于其他水果，在营养价值方面，是名符其实的果中之王，这种桃子的果肉一般比较柔软，与其他的桃子相比，略带一些酸酸的口感。
5、水蜜桃
哪种桃子的重量最大，吃起来最过瘾?白里透红的水蜜桃即便算不上唯一，也肯定能算的上之一了!成熟的水蜜桃重量大约每颗200克左右，个头大的甚至能超过三百克，这种桃子刚成熟时，果肉略发硬，但是随着时间的推移，果肉越发柔软，口感方面果肉比较细腻，但是没有黄桃有肉感，含汁量很大，甜度也非常不错，这种桃子又一个非常显著的特点就是果皮非常的薄，薄到甚至可以扯下来，口感非常的不错。
6、毛桃
毛桃又称山桃，因其外皮过着一层绒毛而得名。果实呈球形或心形，桃嘴微尖，侧面有沟纹;果肉薄，酸甜适中，有红白之分。上市时间：7、8月份。优质品种有：肥城佛桃、四月半、五月鲜、小暑桃、冬桃。主要产地分布在山东、河南、山西、四川、云南
哪种桃子的口感好?
①硬肉桃。硬熟时果肉脆硬，完全成熟时，肉质变软或发绵，汁液较少，如“四月半”、“五月鲜”和成熟期特晚的“青州蜜桃”、“冬桃”等。
②蜜桃。硬熟时肉质致密，耐贮运;经过后熟则肉柔多汁，如“肥城佛桃”、“深州蜜桃”、“天津水蜜”等。
桃子的作用是什么?
桃子KO便秘看这边!桃子富含果胶，经常食用可预防便秘哦。说起桃子，相信很多人都会在脑海里面想到是它那甜津津的桃汁，那甜味果断能够挑战吃货的味蕾。其实桃子不仅美味，它的作用也是非常赞的呢!想知道桃子除了能够通便之外，还有哪些功效值得关注，那就要留意下面的精彩内容了哦。
1、桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者;大病初愈，气色差?来点桃子，准能让你脸色好起来!
2、桃的含铁量较高，对于缺铁性贫血的人来说可是非常好的宝物哦，贫血不舒服，来个桃子，挤走头晕!
3、水肿病人害怕水果钠多?不要害怕!桃子的含钾多，含钠少，水肿病人也能吃哦;
4、大便不舒畅?呆在茅厕大半天?不要害怕，桃子的桃仁有活血化淤，润肠通便作用，来上一点保准你蹲茅厕也蹲得痛快!
5、血压高，根本不敢乱吃东西啊!别心塞了，桃子就不用挑食了，桃仁能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。
如何挑选新鲜的桃子?
1、看桃子的个头：千万不要以为桃子越大越好哟。如果选择个头最大的桃子，有可能是使用药物导致的，而且里边很有可能果核是裂开的。要是把这样的桃子买回家的话，你会发现光长了个子，但是口感一点都不好。所以挑选桃子尽量选择大小适中的吧。
2、看桃子的果形：桃子的果形需要是那种很端正的，千万不要选那种奇形怪状的，看起来一点都不正常的。另外，果顶比较平圆，缝合线浅的桃子口感也是比较好的。注意购买时要避开那种有虫眼的桃子，这类桃子坚决不能购买。
3、看桃子的香味：如果桃子是买回家立即食用的话，建议选择那种闻起来散发一种香味的。一般情况下，如果桃子的香味越浓的话，表示就越成熟。如果桃子没啥香味的话，说明成熟度不足，此时是不建议买回去食用的。
4、看桃子的重量：选购桃子可以考虑选中等个子的，此外还要看同一品种同一体积大小的桃子，用手掂量一下看哪个桃子比较有分量，如果是重量大一些的话，说明比较新鲜，含的水分足，糖分也多，可以选择购买。
5、看桃子的表皮：桃子的表皮通常都会有一层密集的小绒毛，用以保护果实。如果在选购桃子时，发现桃子表面的绒毛已经不多了，甚至摸起来都感觉不到绒毛了，说明桃子已经放置比较长时间，不新鲜了，此时建议不要购买。桃子的绒毛越多，越新鲜。
6、看桃子的颜色：通常来说成熟度刚好合适的桃子，其表面是黄白色的，而在顶部和向阳的部分则呈现红色。如果发现桃子的尖部是红色的，但是下面却是绿色的话，这类的桃子多半还未成熟，说实话要是直接买来吃的话，口感还真不怎么好。
什么人不适合吃桃子?
1、对于容易上火的人，比如嘴角附近经常长小疙瘩，或者白头，说明你体内火大，可能肝火或者胃火较大，那就要少吃桃子了，桃子本来性温热的，吃多容易上火。
2、糖尿病患者要少吃桃子。桃子含糖量是很高的，所以糖尿病的人们不要多吃桃子，否则容易导致血糖过高，很麻烦的，所以要管住自己的嘴啊。
3、胃肠功能弱者尽量少吃桃子。因为桃子中含有一些不容易消化的物质，一次吃的太多，容易导致胃疼、消化不良等等。
4、婴幼儿及孕妇少吃桃子。婴幼儿肠胃功能差，无法消化桃子中大量的大分子物质，很容易造成过敏反应，所以小儿不能多吃，而且孕妇也不要吃，热性食物对胎儿不利的。
5、易过敏人群少吃桃子。有的人对桃毛比较敏感的，吃桃子时，桃毛如果清洗不干净，就容易导致身上发红、瘙痒，这样的人士要少吃桃子。
