青海人参果 可能很多不会太熟悉，青海人参果是青海当地很有名的特产之一，外形像树根，不起眼的样子却对人体有着很好的疗效。没有吃过的你可以试试哦。那么你知道养生青海怎么吃好吃有又疗效呢？小编整理出青海人参果的食用方法大全。
一、青海人参果的食用方法。青海人参果也叫厥麻。青海人参果的吃饭有很多，而且可以降低血压和血脂。小编为您介绍青海人参的各种美味养生吃法 1 .人参果也可以生食，一定要选择充分成熟的果实，具有淡雅的清香气、果肉淡黄，爽口多汁，风味独特，你想吃吗，想吃就快行动吧。
2.将人参果洗净切成薄片，猪肉洗净也切成片，再将锅内烧油放入肉片进行翻炒，炒至7、8分熟后，加入人参果一起炒，在加入适量的调味料即可。
凉拌人参果图片
3.凉拌人参果，将人参果洗净切成薄片，加入适量的盐腌制片刻，倒去多余的水分，在加入适量的调味料即可。
4.可以将人参果洗净，在温水中浸泡60分钟后捞出待用，将精米淘洗干净后与人参果按照4:1的比例至于锅中蒸煮，熟了之后即可食用，清爽好吃的人参果米饭就做好了。
5.人参果也可以生食，一定要选择充分成熟的果实，具有淡雅的清香气、果肉淡黄，爽口多汁，风味独特，你想吃吗，想吃就快行动吧。
6.青海人参果煮饭也是一种不错的选择，大家可以把它清洗干净以后直接与多种米类一起煮制成粥，用青海人参果制成的粥不但营养丰富，还人浓浓的甜香之气。在青海当地人也有些人把人参果与大米一起制成八宝饭，与当地酥油一起食用，味道十分诱人。
7.什锦人参果也是人们食用青海人参果的重要方式之一，在制作这道菜品以前需要把人参果去掉外皮，然后再和莲子一起入锅蒸熟。另外还要准备一些葡萄干和薏仁米，这些材料也分别上锅蒸制一下，最后把蒸好的各种食材放在盆中，加入煮好的冰糖水，调匀后就可以上桌食用了。
8.将人参果洗净，与精米按照1;4得到比例，再加一些红枣、葡萄干、枸杞、莲子、桂圆肉等一起放入高压锅内煮熟即可食用。好吃又营养丰富的人参果营养粥就做好了。
9.将人参果洗净切成薄片，猪肉洗净也切成片，再将锅内烧油放入肉片进行翻炒，炒至7、8分熟后，加入人参果一起炒，在加入适量的调味料即可。
10.将人参果洗净，与精米按照1;4得到比例，再加一些红枣、葡萄干、枸杞、莲子、桂圆肉等一起放入高压锅内煮熟即可食用。好吃又营养丰富的人参果营养粥就做好了。
11.人参果营养汤： 人参果与鸡、鸭、鱼、肉按1：4的比例，再配以枸杞、党参等少许一同煲汤至40分钟即可食用。
12.笼蒸人参果： 即将人参果洗净.纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中.入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片.然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。
13.蕨麻烧猪肉
准备：蕨麻500 克，猪肉500克，料酒、酱油、精盐、葱花、姜末、花椒水。
做法：将蕨麻去杂洗净。猪肉洗净切片。锅烧热，放猪肉片煽炒至水于，投入葱、姜、酱油 煸炒，再加入料酒、花椒水、精盐 和适量水烧至肉熟，放入蕨麻烧至熟而入味， 出锅即成。
此菜由健脾益胃、生津止渴、益气补血的蕨麻与补中益气、滋阴润燥的猪肉相配而 成，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等多种营养成 分。具有健脾益胃、滋阴润燥的功效。适用于脾虚泄泻、营养不良、体虚、乏力、咳 嗽、消化不良、便秘等病症。
14.蕨麻养生粥
准备：薏仁米，枸杞，莲子，蕨麻，蕨麻2把、枸杞十几颗、小红豆3把、干百合十 几片、龙眼5颗、大米半罐。(煮出来大约够2个人吃一顿的量)
将以上食材倒入电饭煲中，淘洗几遍后，加清水到稀饭1的水位，按稀饭键，等煮熟 保温焖个5-10分钟，就可以美美地享用啦有时候还会往里面加半根铁棍山药，或者 几 粒无花果干，都很赞的，自己喜欢什么都可以适量加一些。因为食材很多，所以 完全不需要菜来配。每天早上喝一碗，全身会微微发热，胃瞬间暖暖的，不愧是养 生粥啊!喜欢甜食的，可以放几块冰糖一起熬。
15.油鸡蕨麻汤
准备:油鸡半只、 香菇六朵、蕨麻一大把、枸杞十几粒 辅料:盐适量
将半只油鸡放入凉水中浸泡一小会儿，泡出血水，洗干净换盆新水，在水中放入姜 片和葱段。大火炖开后，转中火炖半小时。放入泡发的香菇转小火炖1小时。将洗干 净的蕨麻放入汤中小火再炖1小时。放入洗净的枸杞，加点盐后再小火炖半小时。
16.厥麻是西藏人的供品，也是过节必食的吉祥食品，是长寿和丰收的象征，西藏民间多用以老人和少儿滋补身体。用法与用量：每次100-300g，取本品洗净、浸泡1小时左右，配以大米、玉米、花生、葡萄干、核桃仁等作粥，或根据个人爱好配鸡、鸭、藕等烹煮。
二、人参果有哪些功效？介绍了以上的各种吃法后，你知道人参果具体对人体有哪些好处呢？ 人参果的果实有淡雅的清香，果肉清爽多汁，风味独特。它具有高蛋白、低糖、低脂外，还富含维生素C，以及多种人体所必需的微量元素，尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能。
1、人参果富含多种维生素，维生索C还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力。人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能。
2、人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生。
3、保健作用：
人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病;强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效，硒含量超过了现在许多蔬菜和水果，硒是维持肌体正常生命活力的微量元素之一，能激活人体细胞、增强肌体的活力，具有防癌和防治心脑血管疾病的作用。
4、美白作用。人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，对于女性美白养颜很有功效。人参果还可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。
5、治病养生：
人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病;强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效，硒含量超过了现在许多蔬菜和水果，具有防癌和防治心脑血管疾病的作用。而且人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用，是理想的食疗保健水果。
三、青海的蕨麻价格是怎样?不同蕨麻的价格介绍 1.正宗青海 野生蕨蔴人生果 大量批发 保健养生珍品 原产地土特产
1-49 千克， ¥ 120.00/千克
50-99 千克， ¥ 115.00
≥100 千克，¥ 110.00/千克
市场上的价格如何：
2.中药材 人参果 纯天然野生蕨麻 健脾养胃补气益血100g 毫州
5-9 件， ¥ 15.00/件
10-99 件 ，¥ 13.00/件
≥100 件，¥ 12.00/件
3.人生果 营养价值极高 甘南蕨麻 兰州
1-4 千克 ，¥ 248.00/千克
5-9 千克 ，¥ 246.00/千克
≥10 千克，¥ 242.00/千克
四、青海人参果图片
