在生活中我们经常做食物的时候都会用到调味品。百里香就是其中的一种，有了它的加入能让你提高食欲，提高免疫力，止咳等好处。不仅是调料品还能作为药用。那么它和迭迭香又有什么不一样呢？请听小编为您详解。
一、百里香是什么？关于百里香的简介 如果说到百里香可能大家不太了解，而如果说到花椒，大家就比较清楚，它是一种调味品。
百里香也叫麝香草，半灌木，叶为卵圆形，花序头状，花萼管状钟形或狭钟形，花冠紫红、紫或淡紫、粉红色，花期7-8月，是一种茎部窄细的常绿植物，具有迷人的香味，尤其在花开的时候，香气更浓郁。原产于地中海地区，常被作为香料和药材使用，也可以食用。
百里香是唇形科百里香属的植物。分布在中国大陆的甘肃、辽宁、河北、山西、山东、河南等地，生长于海拔600米至900米的地区，常生于山坡以及海边低丘上，目前尚未由人工引种栽培。 地椒(《嘉佑本草》)，全草类。异名，地花椒(《海上名方》)，百里香(《植物学大辞典》)，山椒(《中国药植图鉴》)，山胡椒(《辽宁经济植物志》)。为唇形科植物百里香的全草。主要分布于内蒙、宁夏、青海、山西等地。祛风解表，行气止痛，用于感冒、头痛、牙痛、腹胀冷痛。
二、百里香怎么吃?百里香可以做成调料品也可以泡茶喝1.百里香需要在烹饪开始阶段就放入，才可达到散发香味的最佳效果。
2.百里香可泡成花草茶饮用。
3.通常是利用新鲜或干燥的百里香枝叶烹入菜品。
三、吃百里香有哪些好处? 百里香能给身体带来很多益处 因为1.百里香来提高你的情绪
百里香精油通常用于芳香和治疗目的由于其强度的一个名为香芹酚的活性物质。
在一个2013年的研究，香芹酚显示影响神经元活动的方式提高受试者的幸福的感觉。
如果你经常使用百里香或百里香油，它可能对你的感情和情绪有积极的影响。
2.百里香停止咳嗽
百里香精油，这是来自它的叶子，通常是用作天然止咳药物。在一项研究中，百里香和常春藤叶子有助于缓解咳嗽和其他急性支气管炎的症状。
所以下次你面对咳嗽或喉咙痛，试着喝一些百里香茶。
3.百里香来增强你的免疫力
所有的维生素每天都在挑战你的身体需要。幸运的是，百里香充满了维生素C也是维生素A一个好的来源。如果你觉得冷，百里香可以帮助保温。
百里香的另一个健康好处:它也是一个良好铜、纤维、铁和锰的来源。
4.百里香能消毒
霉菌常见的，然而有潜在危险在空气污染物，可以潜伏在你的家里。一旦你确定，采取必要的措施摆脱它，一劳永逸地用百里香精油吧。
百里香精油和麝香草酚拥有许多杀霉菌的作用。研究表明它可以用作消毒剂放在在住处，那里有一个低浓度的霉菌。
5.百里香摆脱害虫
百里酚也是一个许多农药的组成部分，室外和室内，通常用于目标细菌和病毒，以及老鼠和其他害虫。
最近一个研究表明，百里香萃取物可以驱赶蚊子，但单单是种些百里香在你的花园是不够的。为了得到最好的去除害虫的结果，用百里香树叶摩擦双手释放精油。
你也可以自制的驱蚊水，混合四滴百里香油1茶匙橄榄油，或混合5滴每2盎司的水。
6.百里香的味道
现在可以发现在大多数零售商卖含有百里香的有机和天然护肤产品。
由于其抗菌和抗真菌特性，它是一种常见的漱口水的成分。百里香也是天然的除臭剂里一个受欢迎的成分。
7.百里香为一些好的食物
百里香是一个美妙的成分用于世界各地的美食，尤其是在法国，意大利和地中海。
百里香是一种主要成分在这面酱里，您可以使用作为调味品或增加面食或米饭。
可以使用新鲜的叶子或者整个枝在准备煮肉或家禽。百里香用来煮鱼也是好的办法。
四、百里香与迭迭香有什么区别？有些人可能对百里香与迭迭香分不清，小编之前的具体区别
百里香图片
百里香
至于百里香，自古以来就是欧洲人的最爱。新鲜的百里香，香味淡雅清香，在烹调加热后，它的香味用迷人来形容一点都不为过，由此，百里香也被欧洲人誉为“餐桌上的调情圣品”。百里香是一种生长在低海拔地区的草本植物，多产于非洲北部、欧洲及亚洲温带，我国黄河以北地区，特别是西北地区为主要种植地。百里香作为食材，除了可以调味增香外，从食疗的角度说其还有改善消化系统，促进血液循环，增强免疫力，减轻神经性疼痛等功效。对活化脑细胞，提升记忆力及注意力亦有帮助。有实验证明，食用百里香还能抗沮丧及抚慰心灵创伤呢。
在使用上，百里香通常是利用新鲜或干燥的枝叶烹入菜品，不过也要注意，这类香料植物每天的食用总量最好不要超过20克，以免对人体太刺激。
一般来说，百里香与我们一般认为的香菜等提味食材不同，它一定要在烹饪的开始阶段就放入，这样它的香气才能充分散发出来，以达到最佳效果。百里香作为烹饪食材，以新鲜的为佳，干燥过的百里香香味大概会比新鲜的少40%。
迷迭香图片
迷迭香
迷迭香原产于地中海地区，属于常绿灌木，株直立，叶灰绿、狭细尖状，夏天会开出蓝色的小花，看起来好像小水滴般，所以它还有一个好听的拉丁文名字：“海中之露”。此外，迷迭香也有象征忠诚的意思，因此在欧洲的婚礼中也常见新娘子以迷迭香作为配饰，向世人昭告她对爱情的矢志不渝。迷迭香的叶片带有茶香，味辛辣、微苦。干叶或新鲜叶片西餐一般常用于食物调料，尤其适用于烹制羊、鸭、鸡、香肠、海味、炖菜、汤、马铃薯、番茄、萝卜等食材，同时也常被用在一些饮料中，增加香气，譬如花草茶。
从功效上来说，迷迭香可消除胃胀气、增强记忆力、提神醒恼、减轻头痛症状。用迷迭香泡茶，有提神醒脑的作用。迷迭香还可强化肝脏功能，降低血糖，有助于动脉硬化的治疗，助麻痹的四肢恢复活力。此外，它还具有较强的收敛作用，调理油腻不洁的肌肤，促进血液循环，这也是很多减肥的女子喜欢迷迭香精油的原因之一。
五、如何在家自己种植百里香?图文并茂，超简单的几步骤~
百里香是常用的香草，若有在家做西餐的人就会用它来做调味料，另外，它本身也能让厨房充满迷人的香气。因此，想在家里种点花草的人，不妨尝试一些种植百里香，连名字都有一股香味。
1，在装满盆载土的花盆里面，用指尖按出几个小孔——若是盆比较大，就多按几个，每个孔之间要稍有间隔，孔的深度差不多1厘米。然后每个孔里面放入两三颗种子。
2，用手将放入种子的小孔填平，然后给花盆充分浇水。100how提示：这里要用喷壶来浇水，水流不会太大，避免将种子冲开冲散。
3，以厨房用的保鲜膜，将花盆的盆口盖住，然后放到阳光充足处，这样有点类似温室。若放在室内，室温应在15-30度之间。
4，看到百里香发芽后，去除盆口的保鲜膜，再用喷壶浇湿表面土壤即可。此后，见到土基本全干了再浇水，浇水要浇在土壤表面，最好不要披头盖脑地浇。
5，看到百里香慢慢长大，也是一件挺有趣的事。用种子种植的话，第二年春夏时节会开满粉嫩小花。
