眼下又到了元宵的消费旺季，走访市场发现，多数带包装的元宵产品的包装都附有营养成分表，所含的热量都不小。天津科技大学食品科技学院相关专家指出，元宵属于高脂高热量食品，多吃容易导致肠胃不适，特殊人群更应控制食入，患有糖尿病或肠胃疾病的人选购元宵前更要查看营养成分表。
昨天下午，在红旗路一家大型超市冷冻专柜看到，不少元宵都在外包装上标出了营养成分表，一款产自河北的黑芝麻元宵每100克能量达到了1470千焦。按照世界卫生组织推荐的每餐不超过600卡的能量折算（1卡路里 = 4.182千焦耳），消费者一次吃5颗就足够了。
天津科技大学食品科技学院教授王峡介绍，元宵和汤圆作为传统饮食，主要原材料是糯米和米粉，馅料则以坚果、花生等为主，属于高热量、高脂肪的食物。由于是糯米制作，元宵和汤圆比较粘，食用时适当控制食量十分必要，特别是高血脂、糖尿病患者和老人、孩子，一次不要超量。选购元宵前要查看营养成分表，每100克能量超过1000千焦的尽量不要选购。而针对一些没有详细营养成分表、现场制作的元宵，王峡表示，普通人一餐食用元宵在4至10颗为宜，尽量不要超过10颗，否则会引发消化系统问题。（李鸽）
