秋季是收获的季节,多种水果纷纷上市。但是有些秋果食用时有禁忌,吃不好轻则肠胃难受,重则可诱发疾病,大家在大饱口福的时候切莫忽视这个问题。 梨梨具有止咳、化痰和清燥等作用,对防治咳喘、咽炎等有良效。但因梨性寒,脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄者应慎食。又因梨含糖量高,过食会使血糖升高,故糖尿病患者应少食。 柿子柿子含有大量维生素A、C和鞣酸,营养丰富,有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但柿子内含有大量柿胶酚和果胶,与胃酸相遇会凝集成纤维性团块,即胃柿石,可导致胃脘疼痛、消化不良。果胶有收敛作用,故便秘者忌食。柿子不宜空腹食用,更不宜与螃蟹、山芋等同食,否则更易产生胃柿石。 石榴含大量果糖和多种维生素、矿物质,味甘性温,为湿热类水果,对痢疾、脱肛和咽炎等有疗效,但体虚、阴虚、燥热者慎食,泻痢初起、有湿热者不宜吃石榴。即使常人也不宜多食,多食伤齿,且会使人厌食。 山楂含多种果酸、维生素和矿物质,味酸甘,性平、微温。有消食健胃、活血祛淤、解毒止血的功效。但病后体虚、孕妇和胃酸过多者不宜食用。山楂味酸,对牙齿有腐蚀作用,多食伤齿,过食易饥。 板栗含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素,味甘性温,甜糯爽口。板栗有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃之功效。但板栗肉质坚实,生食难于消化,熟食易滞气积食,一次不宜多食。板栗还有安肠、止泻作用,便秘者忌食,否则会加重症状。 无锡市第一医院主任药师陆基宗