很多上班族所在的职场没有大食堂，没有就近的美食店或是不多吃腻歪了又或是不好吃也不健康，自然而然就有人带上午餐便当去上班的。上班族早上时间那么紧凑，要带的午餐既要营养健康又要不省事重复。那么怎么又快又好的搞定便当呢?什么样的便当最适合上班族呢?小编一一来解答。
上班族的午饭便当半小时搞定有哪些?
上班族带什么便当合适
一、 日式香炸鸡块便当丨 25 分钟
上班族带饭攻略及便当菜谱大全
炸鸡块外酥里嫩，吃起来很有满足感，而且煎熟的芦笋和胡萝卜，咬起来脆脆的，芝麻菜和生菜做成的沙拉也极为爽口，如果希望看起来更好看，可以在白白的米饭中央放一颗梅子，增加食欲。
—制法—
1.萝卜去皮切成条，芦笋切段，平底锅烧热倒入少许油，把芦笋、胡萝卜条放入煎熟，出锅时撒少许盐
2.中倒入食用油，油温热了之后放入鸡块，炸至金黄色捞出控油
3.米饭和做好的菜摆入便当盒即成，最后淋上几滴沙拉酱汁
提示：炸鸡块时可用小锅底深来炸，这样更加省油
二、三文鱼料理便当丨 30 分钟
三文鱼皮酥脆，肉软嫩，吃起来非常香，有更高需求的话可以煎的时候放点迷迭香，想要装饰米饭的话可以放几条海苔在上面，如果办公室有柠檬的话，吃的时候可以挤几滴柠檬汁在三文鱼上面提味。
—制法—
1.文鱼用料酒、姜、大葱腌一会，后用平底锅煎至金黄，再撒少许盐和白胡椒即可
2豆腐煎至定型放入西红柿炒熟，放少许生抽和盐即可。菜花开水焯熟和辣椒一起煸炒
3.米饭和做好的菜摆入便当盒即成
提示：西红柿和豆腐要夹进便当盒，少放菜汤以免米饭被菜汤泡了
三、肥牛温泉蛋春笋莲藕便当丨 25 分钟
肥牛饭滑嫩美味，注意不要炒老了，搭配根茎系列的蔬菜丁吃很适合，还可以根据个人口味换成其他根茎食材比如土豆。想要便当口味更丰富可以配几块泡菜或者腌黄瓜等渍物。
—制法—
1.鸡蛋，焯熟莲藕
2.萝卜切片，洋葱切丝和肥牛片放入料酒、生抽、糖、盐、快速翻炒，熟后盛出即可
3笋、莲藕和发好的香菇切成小块，和炒熟的五花肉一起翻炒，加入生抽和少许盐
4米饭和做好的菜摆入便当盒即可
提示：温水与香菇一起放盒里，盖紧盒盖，使劲摇晃10下，可以缩短香菇泡发时间
四、秋葵五花肉茄子便当丨 30 分钟
秋葵和五花肉一起炒可以吸收肉类的油脂，变得更加美味。糖醋茄子是这个便当的下饭菜，酸酸甜甜味道非常好，回味无穷。
—制法—
1.葵切成段，茄子去皮切成滚刀块，西红柿切成块，大蒜切成碎末，黄瓜切成条
2.花肉用淀粉腌一下，黄瓜条用盐腌一下，放入容器再倒入糖、醋、干辣椒丝腌制
3.好的五花肉炒至八分熟倒入秋葵翻炒，然后倒入料酒、生抽、少许盐炒熟盛出
4.子入锅翻炒，快炒熟时倒入蒜末、西红柿、生抽、老抽、糖、醋、盐调味，熟了盛出
5.饭盛在便当盒里，秋葵炒五花肉摆好，再摆茄子，腌好的黄瓜条放在菜上面
提示：腌黄瓜如果前一晚制作会更加入味
.五、 煎阿根廷红虾配蔬菜与鱼松海苔饭团丨 30 分钟
一手捏着混有鱼松的饭团，一手捏着硕大的阿根廷红虾，还有炒菜与凉菜的搭配，一份小小便当立刻升级成营养均衡的豪华餐。
—制法—
1.根廷红虾洗净开背用料酒、姜丝大葱腌制;五花肉撒上少许淀粉腌制
2.木耳、紫甘蓝放入容器中，倒入生抽、糖、醋拌匀
3.五花肉炒熟后倒入蒜末和西葫芦、放少许料酒、生抽，炒熟后放盐
4.好的阿根廷红虾双面煎熟，撒白胡椒粉和少许盐
5.米饭与少许糖、盐、寿司醋搅拌均匀，鱼松和寿司饭抓匀捏成饭团后用海苔包起来
提示：做饭团时手上沾点水会比较好拿饭团
上班族带午饭必不可少的食物
降脂食品：洋葱。洋葱可清血，有助于降低胆固醇。
保持活力食物：圆白菜。圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。
抗氧化食品：豆腐。除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。
养颜食物：新鲜果蔬。新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。
最佳蛋白质来源：鱼肉。鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
上班族带午饭要注意哪些?
上班族带午饭的原则
缓解疲劳防止吃饱犯困。午餐一定要吃好，这样不但可以补充营养，更能缓解上午工作的疲劳，而要做到这一点，就需要多吃些可缓解疲劳的蛋白质，米饭、肉类、豆制品等都是最好的选择。
营养专家还指出，现在大部分上班族吃完午饭就犯困，主要是因为中午一餐摄入过多高脂高热量高糖的主食，它们能降低血液带氧能力，让人容易疲倦，所以防困就要多吃点素的，而正确的午餐顺序就是先吃肉，后吃菜，最后吃主食。
菜只要八成熟。现在办公室里是空调、冰箱、微波炉样样齐全，所以一旦带饭，是必须通过微波炉加热，为了防止这个环节影响整体营养，所以备餐时，只要做八九成熟就可以了，这样一来，不但准备的时候省时，还能为午餐留下更多的营养，一举两得。
绿叶蔬菜最好别带。在饭馆后厨，一般做绿叶菜都是不会烹饪太长时间，这也是为了防止营养流失，所以一般作为要经过两道加热关的午餐来说，绿叶菜就最好不要带了，因为吃了对身体也没有好处。
上班族带午饭的注意事项
上班族自带菜式的选择上相对绿色蔬菜来说，茄果、豆角类蔬菜不易变质，微波炉加热后也不易改变菜肴的色和香。
另外专家提醒，便当族的午餐要保证充分的能量，含蛋白质、维生素和矿物质的食物必不可少。应以五谷为主，荤素结合。最好多吃素食，如大量的蔬菜(丝瓜、藕等含纤维素较多)，搭配适当的肉类、蛋类和鱼类，少油、少盐、少糖，还要常备水果，适时食用。
