在闷热的夏季洒脱的炸鸡配啤酒但随着“秋老虎”的到来开始抵抗干燥余热,食用一份排毒去燥粥,饮一杯清肠解暑茶,不仅养颜护肤,还有养生保健的功效。那么秋老虎吃什么可以养生?排毒养生粥有哪些?怎么做?解暑养生茶怎么做呢?小编一一告诉你。
“秋老虎”养生吃什么好
教你做解暑养生粥养生茶饮
1.红豆:
红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦 , 可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等。秋天吃红豆可以养生 , 这是因为 , 在我国大部分地区 , 立秋后很长一段时间 , 气温通常较高 , 空气湿度也较大。在这样的气候条件下 , 进补需先调理脾胃 , 调理脾胃须侧重于清热、利湿、健脾 , 而红小豆正好有上述功效 , 可使体内的湿热之邪及时排出 , 促进脾胃功能的恢复 , 同时红小豆还具有很好的补血作用 , 可以为秋冬进补奠定基础。
2.小麦和大麦:
各种小麦和大麦制品早已为人们所熟悉。这些食品都可以抗癌,并防止射线对人体的伤害,还可以预防其他疾病。这种说法从纯粹医学的角度来讲可能有些过分,但确实有病人从中获得了好处。
3.大蒜和洋葱:
我们的祖先早就发现,大蒜和洋葱具有治疗的功效,并且能够使人精神畅快。研究显示,大蒜和洋葱确实能促进细胞膜的流动,增进体力和免疫力。大蒜具有降低胆固醇的功能,所以,吃越多的大蒜,就越能降低体内的胆固醇。大蒜和洋葱还有抗菌、抗癌、增进身体耐力的作用。而且你要记住,每天吃大蒜和洋葱会确保我们的呼吸顺畅。
4.海藻:
秋老虎养生吃什么
海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质,能促进细胞膜的流动。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸,可以保护人体免受放射线的伤害。
5.水果
最新研究指出,草莓、樱桃、葡萄和苹果中都含有抗癌物质——鞣花酸。这些水果在一定程度上可以预防癌细胞侵入人体,而且十分适合慢新疲倦症患者食用。
6.辣椒:
能加速体内新陈代谢,消耗身体多余的热量,促进血液循环和体内氧的流通,因此,吃辣椒可以使你心情舒畅、体力充沛。
7.蜂蜜
蜂蜜是大自然赠给我们人类的贵重礼物,它所含的营养成分特别丰富,主要成份是葡萄糖和果糖,两者的含量达70%,此外,还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D 等,其中松属素只有蜂蜜才有。蜂蜜常用宗自制面膜中,是少数真正有作用的成分之一。蜂蜜能帮助体内脂肪燃烧,尤其是睡眠时,晚上喝一杯蜂蜜玫瑰花茶,不但能起到润肤、养肺的作用,而且养颜又减肥。
8.姜:
姜可以刺激人体的免疫系统,能够镇咳、退烧、减轻疼痛,还能有效抑制疾病。姜是一种很好的抗毒物质,能杀菌和抗霉菌,是治疗风寒和流行性感冒的有效食品。
9.冬瓜
适用于烦热、小便不利、咳喘、高血压症患者。脾胃虚寒、肾虚者应少吃。
10.黑芝麻
黑芝麻中绿合丰富的维生素 E ,秋季中的它对肌肤的‘润‘作用更是不可忽视。它对肌肤中的胶原纤维和弹力纤维有‘滋润‘作用,从而能改善、维护肌肤的弹新:除此之外,黑芝麻还能促进肌肤内的血液循环,使其得到充分的营养物质与水分,从而能达到柔喇与光泽双重效果。
总结“秋老虎”适合的粥品
鲜虾芦笋粥怎么做
材料:
大米1小碗,基尾虾20只,芦芛5根,色拉油,盐,白胡椒粉少许。
做法:
![](http://img2.shancun.net/201903/02/080213381.jpg)
1、 基层虾去头去壳,挑出虾线冼净,加盐和胡椒粉腌制。
2、 大米洗净控干水份,加一小勺盐,一勺色拉油,拌匀腌30分钟。
3、 锅中放足量水,大火烧开后将腌好的大米加入。
4、 大火烧开后,将火调小维持沸而不溢的状态煮粥。
![](http://img2.shancun.net/201903/02/080213861.jpg)
5、 芦芛去掉老根后,切成小粒。
6、 炒锅放油,油热后将芦芛加一点盐,翻炒1分钟盛出备用。
7、 当粥煮至浓稠开花时,粥底就煮好了。
8、 将腌好的虾仁捞出,放入粥中。
9、 煮约5分钟后,将炒好的芦芛粒加入。
10、 调入少许白胡椒和盐,搅拌均匀即可出锅。
怎么做鲍鱼豌豆粥好吃
原料:靓禾香米、新鲜豌豆、鲜鲍
做法:
1、 香米洗净,用水提前浸泡;
2、 倒入砂锅,加几滴香油,中火炖煮;
3、 鲍鱼清洗好,取肉,去掉内脏,切成薄片;
4、 粥煮至水沸腾,转小火,煮至米汁粘稠,米粒开花;
5、 加入鲜豌豆,煮至豌豆软烂;
6、 加入鲍鱼片,搅拌均匀;
7、 加入盐、白胡椒粉调味,开锅后撒点香葱碎即可。
山药粥的做法
山药是健脾养胃的好食材,特别适合肠胃不好的人食用,这类人群经常食用山药,一段时间后,身体会有明显的改善。这款山药粥,简单方便,可以增强人体的免疫力,特别适合冬天。
主料:
山药250克 大米100克
辅料:
胡萝卜1根 食盐3克
做法:
1.准备材料
2.山药、胡萝卜削皮切块
3.将大米洗净加水和山药、胡萝卜一起放进电饭煲里,按下功能键
![](http://img2.shancun.net/201903/02/080213411.jpg)
4.当电饭煲煮成粥,加入食盐调味即可
![](http://img2.shancun.net/201903/02/080213181.jpg)
烹饪技巧:
1、大米和水量比例是1:12;
2、用电饭煲煮粥的过程中多搅拌几次,可以让粥更绵软粘稠。
养生的小米萝卜粥怎么做
小米具有滋阴养血,防止反胃,让产妇虚寒体质得到调养,帮助她们恢复体力,而胡萝卜具有降血压的功效,两者结合在一起,具有更多的功效。小米萝卜粥,做法简单方便,有滋补,是早餐的首选。
教你做解暑养生粥养生茶饮
材料:
粥米和小米各一份 胡萝卜适量
做法:
1、2米洗净浸泡半个小时
2、放入煲粥锅内,加入适量的水(大约1:8)
3、时间设置煮粥全程大约一个小时
4、在最后15分钟做好加入切好的胡萝卜丁煮到时间结束即可
党参玉竹粥:
(党参、玉竹、大米)补中益气,燕窝洋参汤(燕窝、西洋参)滋阴润肺,莲子百合麦冬汤(莲子、百合、麦冬)滋阴清热、养心安神,灵芝红枣乌鸡煲(灵芝、红枣、乌鸡)益精气、止咳喘、安心神。
核桃粥:
取核桃肉20克、粳米100克。将粳米洗净,加白糖适量,加水置武火上烧沸,用文火熬煮至熟即可。此方有润肺止咳、补肾固精、润肠通便的作用。
百合粥:
百合30克清水泡软,粳米100克,冰糖适量,一起加水煮,每天早晚食用。适用于肺燥咳喘、大便燥结、咳嗽少痰等症。
胡萝卜粥:
胡萝卜250克,洗净切碎,加粳米100克和水煮粥。秋季人们多出现皮肤粗糙、口唇干裂、两眼干涩、头皮屑增多等症状,以胡萝卜煮粥,有一定的防治作用。
芝麻粥:
芝麻50克,粳米100克,将芝麻炒熟后,拌入煮熟的粳米粥中同食。适用于肝肾不足、头昏眼花、头发早白、脱发、肺燥咳嗽、习惯性便秘者食用。
适合“秋老虎”防暑润燥的茶饮有哪些?
1、荷叶茶
每天用荷叶3~5克泡水喝,荷叶除了有清热利湿的作用之外,还可以健脾助阳,所以,用荷叶代茶饮可以清利湿热。
2、百花凉茶
取野菊花、荷花各10克,茉莉花3克,洗净后用开水冲泡,加盖泡10分钟,凉后即可饮用。此茶能起到祛暑气、清凉解热的作用。若是虚寒体质且脾胃虚弱的人最好不要饮用,否则会引起腹泻。
3、菊参枸杞茶
菊花3克,枸杞子5克,花旗参3克。沸水冲泡,要彻底把各药材泡开,尤其是花旗参,不然此茶的药力会降低,代茶饮用。有生津止渴、益气补阴的作用;在补充水分、益气养阴、防暑解渴的基础上,适应于口干咽干、气短乏力者好。
4、藿香解暑茶
将10克藿香叶、10克香薷叶、10克薄荷叶放入锅中,加水淹没原料即可,加盖煮10分钟,凉后即可饮用。这种凉茶可健胃、祛暑湿,尤其适用于脾胃虚寒、肠胃功能较差的人饮用。
5、酸梅茶
乌梅200克,白糖适量。乌梅洗净后,加水浸软,加热煮沸30分钟,纱布滤出汁液,加适量白糖搅匀放凉。冰箱保存。生津止渴,解暑。
6、桑菊茶
将桑叶、白菊花各10克,甘草3克放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖,桑菊茶就制成了。常饮这种桑菊茶,可散热清肺润喉、清肝明目,对风热感冒也有一定疗效。