相信大家对鸡蛋肯很熟悉吧,日常生活中我们经常在煮鸡蛋的时候会吧鸡蛋壳全部都扔掉到垃圾桶里面其实鸡蛋壳不用着急扔因为鸡蛋壳有很大的用处在里面,那么,鸡蛋壳有什么用处呢?一起来看看10个你意想不到的鸡蛋壳用途吧。
剥开的鸡蛋壳有什么用处
1、鸡蛋壳美容
蛋壳具有美容功效的,尤其是壳下膜,也就是蛋壳的最内层,具有很好的美容效果。它被称为“凤凰衣”,含有丰富的胶原蛋白。将它贴在面部或者鼻子、下巴部位,可以把去黑头和死皮的去的干干净净。而且鸡蛋壳最内一层蛋清液,可使美容极品,取上一点加上一小匙奶粉和蜂蜜做成面膜,涂抹在脸上,30分钟后洗干净,让肌肤焕然一新。
2、鸡蛋壳补钙
把蛋壳洗净,用微火烙酥后研成粉末,然后掺入米做成钙质饭。一小碗钙质饭加上一小碟蔬菜鸡蛋沙拉,不仅可以补充人体所需的营养元素而且还可以减肥美容。
3、鸡蛋壳清洁
新鲜蛋壳在水中浸泡,会产生蛋白与水的混合溶液,用它擦玻璃或家具,可增加光泽。
把蛋壳碾碎放入洗米水中用来洗碗刷锅能够迅速去除油污。
烧开水的水壶有一层厚厚的水垢,坚硬难除,用它煮两次鸡蛋壳,即可全部去掉。
4、鸡蛋壳养花
有的花友直接把鸡蛋壳放花盆里,结果要不就是发臭了,要么就是生蛆了,这种做法是错误,因为鸡蛋壳里面因为有没有弄干净的蛋清,所以很容易腐烂。正确的做法步骤是:
鸡蛋壳有什么用处
(1)把鸡蛋壳放到室外晾晒,一到二天后, 鸡蛋壳就变干变脆了,再掰成小块。(也有讲究的把蛋壳洗干净晒干)
(2)把小碎块放进饮料瓶或碗里,用筷子或小棍把蛋壳捣碎。
(3)拨开花盆表层的泥,将捣碎的蛋壳埋进去,再用泥土填好,让其慢慢吸收即可。
ps:鸡蛋壳主要成分是碳酸钙,可以调节土壤的酸碱度。
5、消炎止痛
鸡蛋壳碾成的粉末外敷可以治疗创伤、消炎止痛。鸡蛋壳内的一层蛋膜还可以治烫伤、止痛。
6、鸡蛋壳小工艺品
把完整的鸡蛋壳清洗干净后凉干,然后在鸡蛋壳上绘制成喜欢的油彩画,一个精美的工艺品就创新出来了。
7、清洁果汁机
果汁机刀刃部份很难清洗,容易伤到手,可以将半个鸡蛋壳加一些水和洗洁剂倒入果汁机中,打磨几分钟后细碎的鸡蛋壳就可以将果汁机清除干净,然后用清水冲洗。
8、治烫伤、治汤伤
如果身体有轻微的烫伤或烧伤,可以取鸡蛋壳中一层薄薄的蛋膜,蛋液向皮肤敷在伤口上,每天更换一次,而且敷上后能止痛,三至五天即可愈合。
9、减轻胃痛
将鸡蛋壳洗净打碎,放入铁锅内用文火炒黄(不能炒焦),然后碾成粉,越细越好,每天服一个鸡蛋壳的量,分2次~3次在饭前或饭后用水送服,对十二指肠溃疡和胃痛、胃酸过多的患者,有止痛、制酸的效果。
10、灭蚂蚁
把蛋壳用火偎成微焦以后碾成粉,撒墙角处,可以杀死蚂蚁。
11、除水壶中的水垢
烧开水的水壶用久了之后,上面会有一层厚厚的水垢,很难根除,发现有水垢后,可以放些鸡蛋壳在壶里煮,水垢就可以去掉了,热水瓶中的水垢也可以用这种方法根除,放一把捣碎的蛋壳,加点水,左右摇摆就可以了;
12、去油垢
用久了的玻璃瓶里如果有油垢,可以在里面放一些碎鸡蛋蛋壳,加满水,放置2天后,摇摇玻璃瓶,油垢就可以根除了;
13、清洗水槽、水龙头
将鸡蛋蛋壳用废旧丝袜装好,拂拭不锈钢水龙头、水槽等,既不会损坏水龙头、水槽,又可以使其光亮清洁,还能照顾到刷子、抹布等无法触及的卫生死角。
吃鸡蛋可以把壳一起吃了吗
1.鸡蛋壳可以吃的,把鸡蛋壳洗干净,放入微波炉高火看情况加热至完全干燥变脆,取出冷却后,放在干净的平板上,用擀面杖碾碎,小心碾,粉末越细口感越好,鸡蛋壳可以补钙的,月子里吃最好,有一点要注意,一定要碾细,不然口感不好的,
2.消炎止痛治烫伤。研究表明,鸡蛋壳对于止痛和伤口创面愈合有明显功效。如果有烫伤等外伤,可以讲蛋壳碾碎外敷伤口,或者将蛋壳内膜揭下外敷,能达到止痛、消炎的效果。
3.减轻胃痛。鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,有很明确的抑酸作用。它们进入人体胃部会覆盖在溃疡、炎症的表面,从而有效地保护胃黏膜。另外,蛋壳的内膜对溃疡性疾病有很好的治疗效果,曾经被从前的中医称为“凤凰衣”,专做治疗胃病药方里的药引,因此能起到辅助蛋壳保护胃黏膜的作用。将鸡蛋壳洗净打碎,放入铁锅内用文火炒黄(不能炒焦),然后碾成粉,越细越好,每天服一个鸡蛋壳的量,分2次~3次在饭前或饭后用水送服,对十二指肠溃疡和胃痛、胃酸过多的患者,有止痛、制酸的效果。
4.使皮肤细腻滑润。蛋壳也是具有美容功效的,尤其是壳下膜,也就是蛋壳的最内层,具有很好的美容效果。它被称为“凤凰衣”,含有丰富的胶原蛋白。将它贴在面部或者鼻子、下巴部位,可以把去黑头和死皮的去的干干净净。而且鸡蛋壳最内一层蛋清液,可使美容极品,取上一点加上一小匙奶粉和蜂蜜做成面膜,涂抹在脸上,30分钟后洗干净,让肌肤焕然一新。经常使用的话可使皮肤真正如鸡蛋那样细腻莹润。
去超市怎么挑选好的鸡蛋
1.眼看:良质蛋蛋壳清洁完整,无光泽,壳上有一层霜状粉末,色泽鲜明;劣质蛋蛋壳表面霜状粉末脱落,显乌灰色,有油样浸出或有较大霉斑。
2.手摸:良质蛋蛋壳粗糙,拿在手中发沉,质量适中有压手的感觉;劣质蛋手摸有光滑感,质量轻。
3.耳听:良质蛋相互轻碰时声音清脆,手握蛋摇动无声;劣质蛋摇动时有晃动声。
4.良质蛋透亮,蛋黄轮廓清晰;劣质蛋显均匀的灰黄色或灰黑色。
5.鼻嗅:良质蛋无异味,向蛋壳表面哈一口热气,嗅有轻微的生石灰味;劣质蛋有霉味或臭气味。
6.水浸:良质蛋沉入水底;劣质蛋浮于水面。
7.打开:良质蛋蛋黄、蛋清色泽分明,蛋黄显圆形,凸起而完整,带有韧性,并紧贴蛋黄两端;劣质蛋蛋白、蛋黄混杂,蛋液显灰黄色,内有黑色霉斑或蛋白显胶冻样霉变,有异臭味。
在夏天刚买的鸡蛋可以放几天
①生鸡蛋
生的鸡蛋在常温情况下不能超过三天,放冰箱里的话时间长一点,可以放一个月左右。
②煮熟的鸡蛋
常温下保存的话,煮熟的鸡蛋在夏天只能保存1到2天,因为夏天温度高,煮熟的鸡蛋中有多种微生物,在高温下繁殖速度很快,鸡蛋容易变质。
如果放入冰箱中的话,在保证蛋壳不破损的情况下,能保存十几天,但鸡蛋中的一些微生物在冷藏环境中也有可能影响鸡蛋质量,食用的时候应该再次加热处理,这样才能保证食用安全。
③鸡蛋的保质期
鸡蛋和其他食物一样也有保质期,在温度2-5°C的情况下,保质期在40天左右;夏季常温下为三天左右,而冬季室内常温下为15天左右。
你知道在夏天要怎么保存鸡蛋才不坏
①放冰箱保存
保存鸡蛋最简单的方法就是放冰箱中,但是放冰箱保存时要注意,将鸡蛋的尖头部位朝下放入冰箱中摆放,这是因为鸡蛋的圆头部位主管呼吸作用的运行,将圆头朝上摆放,不会对呼吸部位造成压迫,而且蛋黄比蛋白要重,鸡蛋横着放,蛋黄会上浮,时间长了就会粘壳,如果将圆头向上,鸡蛋的蛋头有个气室,里面有气体,这样蛋白即便是变稀后不能固定蛋黄,蛋黄上浮也不会粘壳。
②石灰水保存鸡蛋
如果是没有冰箱的情况下,可以将新鲜鸡蛋放入小缸中,倒入饱和的石灰水,注意石灰水要高出蛋面10-20厘米,这样新鲜鸡蛋保存时间可以长一些。
③食盐保存鸡蛋
将新鲜的鸡蛋擦干净,取干净的坛子或罐子,在底层撒一层食盐,再摆一层鸡蛋,相互之间用纸隔开,然后再撒一层盐,摆一层蛋,直到罐子装满后,最后一层用食盐盖严,这样保存鸡蛋可以保存几个月不变质;除了食盐之外,用谷糠存鸡蛋也可以。
④蛋壳刷食物油保存
将鸡蛋擦干净后,再一个个用刷子刷上食用油,油不需要刷太多,只要轻轻刷一下就可以了,然后把鸡蛋存放在阴凉的地方就可以了。食物油可以防止蛋壳内的二氧化碳和水蒸发,防止细菌入侵,放在气温25到30度的环境下,可以保存一个月左右。
⑤熟鸡蛋腌制保存
煮熟的鸡蛋除了放冰箱冷藏保存之外,还可以腌制成茶叶蛋来保存,这样即可让鸡蛋保存一个星期不变质,味道也更好。腌制的时候将茶叶,八角和盐煮成料汁之后,再将煮好的鸡蛋轻轻敲开外壳放入料汁中,让料汁没过鸡蛋就可以了。