樱桃是日常生活中常见的一种水果,红彤彤讨喜的颜色和酸酸甜甜的口感深爱女性们的喜爱。有专家称,樱桃是一种营养价值非常高的水果,它所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C比一般的水果都多,常见的食用功效有健脾养胃,滋养肝肾。尤其对女性朋友们来说,常吃樱桃还有美容护肤的功效,红润嫩白,去皱消斑,美白又祛斑不在话下。下面为大家详细介绍女人常吃樱桃的好处。
女人常吃樱桃竟然有这么多好处,你知道几个?我们来看看:
1.增强免疫力
其丰富的维生素A和C以及膳食纤维,有助于增强女人免疫力,提高整体健康水平。
2.养颜驻容
樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
3.补气养神
古书记载和民间流传均有许多用樱桃治疗疾病的验方。樱桃果性温,具有补中益气、调中益颜、健脾开胃、祛风胜湿的功效,可以发汗、透疹,对脾虚腹泻、肾虚腰腿疼痛、活动不灵、遗精等有疗效,也适用于贫血、四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗;樱桃的叶、枝、根有温胃、止血、杀虫解毒之功效,可用于驱杀蛔虫、蛲虫、绛绦虫等。
4.补血养颜
樱桃促进血液生成樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。
樱桃中含铁量特别的高,经常吃樱桃的话可以补充人体内对铁元素的需求,从而促进血红蛋白的再生,既可以防治缺铁性的贫血,还可以增强体质,健脑益智;
5.美白祛斑
樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑,可谓美白又祛斑呢。
下面介绍一些关于樱桃的小常识,保存饮食禁忌,保鲜方法,挑选方法以及樱桃美食做法。
一:樱桃虽好我们来看看哪些人不适合食用:
1、有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。
2、热性病及虚热咳嗽、便秘者忌食,肾功能不全、少尿者慎食。
二:樱桃不能和什么一起吃:
樱桃与黄瓜:黄瓜中得分解酶可破坏樱桃中的VC
樱桃与胡萝卜:二者同食营养价值降低
樱桃与动物肝脏:同食降低原有的营养价值
樱桃不宜多食,因其含铁多,若食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒。食欲不振,消化不良,风湿身痛者宜食樱桃。
三:樱桃好吃难保鲜,分享一些保鲜樱桃的方法:
通常樱桃最多保存5—7天,超过一周就会腐烂,建议不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃,因为其透气性不好,最好用纸盒来盛放。
四:樱桃的选购方法技巧:
1、看樱桃颜色,樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色的,通常就比较甜了。
暗红色的是最甜的,鲜红色的是略微有点酸的。
2、看樱桃表皮,大家吃水果的时候最怕就是吃到虫子,樱桃也一样,以外表皮微微硬为好,因为这样的樱桃果蝇钻不进去,不会留下虫卵,给虫子留下生存空间。
3、看樱桃的大小形状,在市场上挑选樱桃时候经常看到有的樱桃个头大,有的则更小的多,应该是品种的问题,樱桃个头大的,呈D字扁圆形,果梗位置凹得越厉害的越甜。
4、看樱桃果实光泽度,无论什么水果品种,表皮发亮的最健康最好的。樱桃也不例外。
5、看樱桃底部果梗,应挑选绿颜色的,如果有发黑的现象,则表明已不新鲜了。
6、看樱桃有无褶皱,樱桃果皮表面有褶皱的表示有果实脱水,可能变质或缺失水分。
注意:樱桃购买回来应立即存放在冰箱的零度冷藏柜中。沾上水的樱桃即使在冰箱中也很容易变质,如清洗后保存,切记应将果体上水分充分晾干。
五、樱桃美食做法:
a.樱桃酱
所需食材:樱桃,冰糖,水
具体步骤:
1.将樱桃清洗干净,摘去蒂后盛入碗中备用
2.倒入锅中,加入冰糖,加入樱桃一半高度的清水
3.开大火煮开樱桃,转小火煮30分钟左右,樱桃已经软烂,准备去核
4.准备一大缝隙漏勺,捞起一大勺樱桃,用蛋抽转圈碾压过滤出樱桃核,过滤掉樱桃核之后撇去浮沫,大火边搅拌边熬煮10分钟左右
5.看到酱很浓稠了,趁热装入干净的果酱瓶中,盖好盖子立即倒扣,完全冷却后入冰箱冷藏保存即可
b.樱桃汁
所需材料:樱桃,水
具体步骤:
1.将樱桃彻底洗干净,去除核;
2.放入搅拌机里,注入白开水;
3.启动搅拌机,快速搅拌40秒;
4.即可倒出或者用滤网过滤一下再喝,口感会更好!