早餐是一天中最重要的,一份有营养的早餐,才能让你一整天都精力充沛。早餐吃的好,这样身体才会健康。但是早餐要如何吃的有营养呢?怎样搭配吃早餐才能吃得健康。下面小编就为你推荐几款营养早餐的搭配。
一、早餐怎样搭配才有营养?
二、早餐最好不要吃哪些食物?
三、健康营养早餐应该怎么吃?
四、只需10分钟自己做健康营养早餐饼
早餐怎样搭配才有营养?
早餐一定要有主食
专家说,早餐是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐,因此一定要摄进主食。
早餐所供给的热量占全天的30%,这个主要是靠主食来供给的。缺乏碳水化合物主食,可能造成养分不良。要进食一些淀粉类食品,谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖,纠正睡眠后的低血糖现象。但谷类食品消化快,2—3小时之后就会有饥饿感,因此,还要适量摄进一些富含蛋白质和脂肪的食品,如鸡蛋、肉松、豆制品等食品。
健康营养早餐搭配小常识
下面推荐4款营养的早餐搭配,这样的早餐才是健康好早餐!
茶+小面包=晚起的道理
一杯热热的、淡淡的茶饮,几只小面包,虽然简单,但特别的方便。
营养含量分析:这款早餐的能量为150千卡,蛋白质5克,脂肪5克,碳水化合物20克(其中单糖5克)。
让早餐吃得营养丰富
综合评价:
习惯晚起的人也需要在起身后少量进食,一杯茶饮的作用是温润肠胃,几只小面包所提供的少许能量不会影响到稍后午餐的胃口,又可以补充空空的感觉,带给午餐更大的从容。
豆奶+蛋白粉+火腿面包=增长精力
豆奶:250毫升
豆奶的口味多种多样,可以根据自己的喜好随意选择。当然,热热的鲜豆浆也有相似的营养价值。
蛋白质粉:1勺(约10克)
火腿面包:1个
可以购买西饼屋的火腿面包,也可以在家中利用切片面包和早餐火腿自制三明治,这可是早餐不可缺少的部分噢!
营养含量分析:这款早餐的能量为300千卡,蛋白质25克,脂肪10克,碳水化合物27克,还特别含有植物雌激素。
综合评价:
如果上午时段将面临脑力的和体力的双重负荷,不妨在早餐中添加蛋白粉,它会让人精力特别充沛。
煮玉米+蛋花胡萝卜丝粥=清新的口气
提前煮好的玉米,早晨用微波炉加热,炒胡萝卜丝烩到粥里,将熟时甩蛋花,用盐调味。
营养含量分析:这款早餐的能量为300千卡,蛋白质18克,脂肪8克,碳水化合物40克,还富含维生素,特别是抵抗辐射的维生素A。
综合评价:
从事与人与人交流的工作,早餐后应该保持口气清新,啃一啃玉米,咂几口淡淡的咸粥,能让人从内到外都清清爽爽。
蔬菜豆腐汤+蒸红薯+小酱菜=补水润肠
这三样东西的制作非常家常,并不繁杂。 酱菜可以购买现成的,每次不要吃太多以防摄取了过多的盐份。
营养含量分析:这款早餐的能量为300千卡,蛋白质150克,脂肪5克,碳水化合物50克,还含有适量的钠盐和维生素。
综合评价:
这是低脂肪热量的早餐,清淡的豆腐蔬菜汤能补充夜晚身体丢失的水份,蒸红薯是主要的能量来源,还可以促进肠道的正常蠕动,小酱菜是用来扼制红薯食后返酸的。
早餐最好不要吃哪些食物?
1. 喝冰凉的饮料。温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性痉挛。长此以往,容易患上胃炎、胃溃疡等疾病。
2. 空腹吃香蕉、菠萝等水果。香蕉中含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。
3. 吃含糖谷物。有些人认为无糖谷物没什么味道,更喜欢吃含糖谷物。事实上,过量的糖分不但可能会让你肥胖,同时会消耗你的能量。也就是说,当你吃完含糖谷物在办公室伏案工作的时候,常常会觉得困乏。如果你一定要选择谷物作为早餐,一定要选择高纤维、低糖分的谷物。
健康营养早餐应该怎么吃?
1、先补水:早上起来后不必急于吃早餐,先喝杯温开水,这样可以纠正一晚上的生理性缺水和洗涤人体器官。
2、粮谷类食物:粮谷类食物能够为一天的活动提供能量,是人体能量的主要来源,所以要以供能量为主的粮谷类食物作为早餐之一,例如:面包,馒头等。
3、蛋白质:人体的蛋白质补充在早餐中的地位也非常的重,我们需要选择含有蛋白质为主的食物,例如:鸡蛋,肉类,禽蛋类的。
4、蔬果:仅仅补充蛋白质和身体能量还不够,我们同时还要选择提供无机盐和维生素为主的新鲜蔬菜和水果。
5、奶制、豆制饮品:奶制品豆制品富含丰富的营养物质,我们在食用早餐的时候,需要搭配喝一些奶制、豆制饮品,补全我们需要的营养物质。
只需10分钟自己做健康营养早餐饼
韭菜西红柿鸡蛋饼
食材鸡蛋2个 韭菜1小把 面粉适量 半个西红柿 盐 胡椒粉
方法/步骤
韭菜去除黄叶,洗净,切碎;西红柿切碎。
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鸡蛋磕入碗里,打散。
![1.png](http://img2.shancun.net/201903/02/084124941.png)
放入切碎的韭菜,搅拌均匀。
![健康营养早餐搭配小常识 让早餐吃得营养丰富 山村](http://img2.shancun.net/201903/02/084124241.png)
再加入适量的水,放入适量的面粉,西红柿碎、盐、胡椒粉,搅拌成面糊。
![1.png](http://img2.shancun.net/201903/02/084124101.png)
![1.png](http://img2.shancun.net/201903/02/084124691.png)
平底锅置火上,少抹一点油,倒入适量面糊,迅速转动锅体,让面糊铺满锅底。
![1.png](http://img2.shancun.net/201903/02/084124161.png)
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煎至两面金黄,即可。
![1.png](http://img2.shancun.net/201903/02/084124161.png)
土豆丝玉米饼
原料;
玉米粒,土豆,鸡蛋,葱,面粉,盐。
做法:
1、土豆切细丝,小葱切碎末。
2、把土豆丝、玉米、小葱末、面粉、鸡蛋和盐,放入一个大碗中,加适量清水,搅拌均匀。
3、电饼铛预热,刷一层薄油,把面糊倒进电饼铛,摊开。盖上盖子。上下火,5分钟即可。
4、把饼盛出,切块即可。
温馨小提示;
1、加清水的时候掌握住量,不要加的太多了。
2、面粉我自己感觉还是少加点好吃,只要能把土豆丝和玉米粘一起就可以了。
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