相信很多人爱吃的水果,其中想必少不了芒果,吃芒果不仅对身体好,而且吃起来又香又甜。其实芒果不止一种,那么芒果还有哪些“兄弟姊妹”呢?芒果的品种有哪些,什么样的芒果最好吃呢?就让山村小编来告诉你吧。
一、芒果 品种有多少?最全的芒果品种图片及特点介绍如下 象牙芒果:这种芒果盛产于普洱景谷县,果果比较大,比较长,果长椭圆形而尖端弯曲似象牙,单果重太500克。
生时的肉肉比较酸,每年五月份开始成熟,肉肉有纤维;甜,汁多;有独特香味,成熟后的果皮会发红哦。
桂七芒:又名桂热82号,俗称桂七芒,树势中等,枝条开张花期较迟,属晚熟品种,成熟期8月中、下旬。丰产稳产。
桂七芒的特点是芒果香气非常的浓郁,,里面的果肉是金黄色的;甜点高,纤维又少,吃起来非常爽. 吃过桂七的人几乎没有不夸的。
青皮芒:泰国白花芒又名青皮芒,原产泰国,其特点是自果实的腹肩至果腹有一条明显的沟槽,果皮多为暗绿色,果肉淡黄色,质腻滑,味浓甜,芳香,纤维少,品质优
这个品种也是生吃芒果里最好吃的,一般芒果生的时候是酸得很滴,而这个品种生的时候只是稍稍有点酸,肉肉是脆脆的。
把它的皮削了,切成小片,加些盐和辣椒粉,再撒些白糖,拌一拌,吃起来很是爽口。肉肉有部分纤维,熟透的肉肉软糯甜,不怎么香。
金煌芒:平均果生915~1200克,最大可达2400克,甜,汁多,肉质细腻厚实,纤维少,超级大。非常漂亮,送人佳品。
金煌芒营养丰富,食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效
台农芒:我们在超市里最常见的小芒果,而大台农,也叫台农一号个头大一些。
完熟的果实黄色,近果肩半部长带胭脂红色,外观美丽。果肉深黄色,组织较细密,味甜,纤维少,质地较细滑,品质好。
澳芒:金黄色,个头大,每个超过一市斤,外表光滑靓丽,颜色呈现金黄色带有红色霞晕。
澳芒的色泽呈红黄的渐变色,浑圆浑圆的,很光滑.透着一股子高级感,一切开就能闻到非常浓郁的果香味
澳芒有芒果王子的称号,其果漂亮,肉汁鲜,苹果味。因此在台湾、广西、海南、云南等地区有大量种植。
红象牙芒:该品种是广西农学院自白象牙实生后代中选出。
果实椭圆形弯似象牙,其嫩叶、花和果实均为红色。外型观美,果实体型稍大,肉质细嫩,纤维极少,味香甜。
贵妃芒:又名红金龙,果实长椭圆形,果顶较尖小,果形近似吕宋芒,单果重300-500克。未成熟果紫红色,成熟后底色深黄,盖色鲜红,果皮艳丽吸引人。
青中带红,就像那贵妃脸上的一抹胭脂.贵妃芒的汁水非常的充足,果肉是深黄色的,它的纤维比起其他品种的要多一些些,但很甜.不过纤维多对肠道倒是挺不错的。
二、海南芒果品种有哪些?海南是盛产芒果的地方,其品种众多 海南市场上比较常见的芒果种类有象牙芒、白玉芒、青皮芒、吕宋芒、鸡蛋芒、秋芒、台农芒、澳芒、腰芒、金煌芒与辣椒芒等。
象牙芒
象牙芒在海南各地都有种植,其果实比较大,比较长,果长椭圆形而尖端弯曲似象牙,单果重太500克。有些生的象牙芒果肉比较酸,改良后生果食用味道不酸不甜,每年五月份开始成熟,果肉肥厚、鲜嫩、多汁,味美可口,香甜如蜜,成熟后的果皮会发红哦。
白玉芒
果实长椭圆形,平均果重200~250克,表皮光滑,成熟果皮浅黄色;果肉乳黄色,品质与白象牙相似,嫩滑,味清甜,纤维少,品质上等。果实成熟期5~7月。该品种较早结果,丰产稳产,10龄树单株产量可达40~50公斤。现为海南省的主栽品种。
青皮芒
又叫泰国白花芒,原产泰国,海南栽培较多。成熟的果皮呈青黄色或暗绿色,单果重200克;果肉淡黄色,质地柔滑,味浓甜而芳香,纤维极少,石灰质优良;种子薄,多胚;可食部分达70-75%,果实成熟期5~8月。
吕宋芒
吕宋芒原产菲律宾,解放前引入我国,是国际市场畅销的优良品种,海南各地有少量种植,单果重150-350克,果皮淡绿,成熟后转为鲜黄色,极薄;果肉橙黄色,细嫩、汁多、味甜,纤维极少或无,果核小,品质极佳。
鸡蛋芒
鸡蛋芒是生长于海南的一种特色芒果,鸡蛋大小,果实卵形至长卵形,平均果重130g左右,成熟时果皮呈绿色(略微有些带黄),肉质较结实,腻滑,味浓甜,具椰乳芳香,有些含有较多的纤维,甜蜜可口。
秋芒
秋芒又称印度1芒、印度901号芒,果实近圆球形,单果重150~280克,果实成熟时果皮青绿,后熟后变鲜黄色;肉质细滑,味甜,有椰乳香,品质中上;可食率68%左右,果实7月中下旬~9月初成熟。秋芒早结果,稳产,适宜矮化密植栽培,果实既可鲜食,又宜加工,在海南有少量种植。
台农芒
这里介绍的台农芒是台农一号芒果的简称,此芒果是内销量最高,人气最旺的品种。单果重250-300克,果实光滑美观,肉质嫩滑、纤维少,果汁多,糖分含量20%,味清甜爽口,品质佳,商品性好。
金煌芒
金煌芒平均果生915~1200克,最大可达2400克;成熟果皮黄绿色;果肉橙黄色,味甜,纤维极少,肉质细滑,较耐贮运。该品种树势强壮,花朵大而稀疏。海南各地都有种植。
澳芒
金黄色,个头大,每个都超过一市斤,外表光滑靓丽,颜色呈现金黄色带有红色霞晕。是一个世界闻名芒果品种(芒果中最高贵的王者),海南澳芒通常是5-6月份上市。
腰芒
腰芒是芒果中的小成员,个头很小,50克左右,果皮是黄色的,味道跟别的芒果相似,纤维较少,口感不错。
辣椒芒
辣椒芒是近些年培育出的新品种,比腰芒还要小,果皮是红绿中泛紫,果核非常小,只有细细一条。传说中的手指芒就是它。吃的时候洗干净了不扒皮也行,味道很好。
二、哪种芒果最好吃?芒果品种太多?要吃哪种最好吃,每个人的口味不一样,以下是小编认识比较好吃的几种。
1、腰芒
腰芒是市场上个头最小的一种,味道较甜,但皮不太好剥。
2、澳芒
澳芒是全世界闻名的优质水果,也有说法称其是“大陆能找到的最好吃的芒果”,所以这个无疑是芒果中品质上佳的一类,个头大、香味浓、甜而不腻,肉质鲜嫩,是喜欢吃芒果的人绝不可错过的一种。
3、红苹果芒
形状为圆形或椭圆形,稍稍扁一些,跟“心脏”类似,成熟的果实其果皮为红色或紫红偏黄,味道香甜,纤维多,品质较好。买的时候,注意挑大的,果肩突出圆满的。
4、红象牙芒
类似象牙的形状,成熟的果实果皮光滑,颜色为浅黄红,果肉橙黄,细腻,纤维较少,味道甜而酸,新鲜食用最为适宜。
鸡蛋芒
5、鸡蛋芒
鸡蛋芒比腰芒要大一些,形状偏圆,味道较酸,果核比一般的大。
6、五彩芒
买五彩芒要注意挑红色的,不要买绿色的,绿色的不但硬口感酸涩,还很难放熟。
三、芒果有哪些营养价值,很多人爱吃芒果但是不一样知道吃芒果有这些好处:1、抗癌。根据现代食疗观点而言,小芒果中含有非常丰富的维生素A,该营养元素具有防癌、抗癌的作用,所以常吃对身体健康是有很大好处的。
2、止呕、防晕车。适量的食用小芒果具有清肠胃等多种功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用,这也是出海的人身上随时带有小芒果的原因。
3、美化肌肤。因为小芒果中含有大量的维生素,所以经常食用小芒果,可以起到滋润肌肤的作用,爱美MM们,想要你的肌肤变得滋润有光泽,经常吃点小芒果吧。
4、防治高血压、动脉硬化。小芒果的营养价值高,它含有营养素及维生素C、矿物质等,除了有防癌、抗癌的作用以外,同时具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用,因此小芒果还是高血压患者的最佳食物之一哦。
5、防治便秘。小芒果中含有大量的食物纤维,食用以后可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处,经常便秘的人,可以适当的吃点小芒果,这样可以有效的预防便秘。
6、祛痰止咳。小芒果中所含的小芒果甙具有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。因此经常感冒咳嗽的朋友,可以适当的吃点小芒果,小芒果的营养价值及功效多,适当的食用对身体有很多好处的。
7、降低胆固醇、甘油三酯。小芒果中所含维生素C要高于一般的水果,小芒果叶中也含有很高的维生素C含量,而且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的优点,经常食用小芒果可以有效补充体内维生素C的消耗,还可以降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
8、杀菌消毒。小芒果的营养价值高,就连小芒果叶也是不容我们小觑的。小芒果叶的提取物能够有效抑制大肠杆菌、化脓球菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感等多种病毒的作用。
9、抗菌消炎。小芒果中含有未成熟的果实及树皮、其茎能够有效抑制化脓球菌、大肠杆菌等,小芒果叶的提取物同样具有抑制化脓球菌、大肠杆菌等多种作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。