小编是坚果的爱好者，经常没事就会啃一些来食用，不得不说坚果营养丰富，味道又好。坚果有很多种类，不同的坚果所含的功效成分不一样。我们知道多种坚果是不能多吃的。杏仁受到很多人的喜爱，那么杏仁吃多了会让身体发生什么变化，杏仁一天吃几颗合适呢？
一、吃杏仁有哪些好处：杏仁是坚果类的一种，平时食用有这些好处：1、甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
2、苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。
3、杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
4、杏仁有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
5、杏仁有抗肿瘤作用
杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用!
6、润肠通便
根据中药书上记载，杏仁具有润肠通便的作用。吃杏仁不仅有轻泻作用，而且还具有滋补的功效了。对于身体比较差的老年人的慢性便秘患者来讲，吃杏仁治疗便秘的效果最好。杏仁可以有效的帮助消化、缓解便秘等症状。除此之外，在很多医生那里去买治便秘的中药里面也都含有杏仁。
7、减肥
很多人都以为饮食减肥只要控制好对卡里的摄入量，每天只吃一些低脂的食物就可以有效的减肥，这样的确能在短时间里瘦下来，可是反弹的几率是非常大的，而且反弹后的替体重会超过减肥前。然而，杏仁里面就含有丰富的膳食纤维和维生素B2，它能够为我们人体提供充分的消脂、燃脂、吸脂成分。吃杏仁既能够保持我们体内均衡的营养，而且减肥效果也是非常的明显，最重要的是吃杏仁减肥不会反弹的哦。
8、镇咳、助消化
杏仁中含有大量的杏仁苷，杏仁苷在我们体内能够被肠道微生物酶或着说是杏仁本身所含有的的杏仁酶水解，产生了微量的苯甲醛与氢氰酸，对我们人体呼吸中枢具有抑制作用，从而达到镇咳的功效。杏仁对消化系统也有非常大的作用哦，杏仁味苦可以下气，而且含有较高的脂肪油。脂肪油可以提高我们肠道内容物对黏膜的润滑作用，从而有效的帮助我们胃消化，因此，吃杏仁具有助消化的功效了。
二、杏仁一天能吃几颗?以上介绍了吃杏仁的好处，但是杏仁不能多吃，那么杏仁一天吃多少适宜呢?
甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。研究发现，每天吃50～100克甜杏仁(大约40～80粒甜杏仁)，体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以，肥胖者选择甜杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。最近的科学研究还表明，甜杏仁能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有美容的功效。
三、杏仁吃多了会怎么样?杏仁虽然好，但是并不是吃越多越好 1、杏仁有苦与甜之分，一般用的是苦杏仁，但苦的有小毒，一次服用超过三十克就有可能中毒，故一般是每次十克左右为最佳。
2、甜杏仁主要是润肺润肠，相对来说量可稍大点，但也不能多，一般一天进食10—20克为最佳。
3、另外，国内外的多项调查发现，每周至少吃5次杏仁的人，心脏病或冠心病发作的危险性会降低一半;每周至少吃1次杏仁的人，患心脏病的危险性要比从不吃坚果的人低25%。
所以在繁忙的工作之余，常喝杏仁露就是您最好的选择，也是孩子的最佳选择。喝一瓶大约250毫升的杏仁露，相当于吃50粒左右的杏仁。促进新陈代谢、消除便秘困扰，是您每天喝一杯杏仁露的一个重要理由。
杏仁内含有氰化钾，是一种剧毒化合物。生吃或吃多是会中毒的。炒熟或煮熟每次吃5-10g对便秘很有好处。它主要是用来做药，不可当花生果来吃。
杏仁越苦，毒性越大，一般生吃数粒就可中毒。其间可有2~9个小时的潜伏期。杏仁中毒的轻重与摄入量的多少以及患者的年龄有关。轻者仅有恶心、呕吐、全身不适、疲乏无力、头痛头晕、烦躁等;重者呕吐频繁、呼吸及心跳急促、面色青紫、四肢抽动或僵直、呼吸困难，甚至会死于呼吸衰竭。吕军提醒，苦杏仁中毒来势凶猛，抢救必须分秒必争。发现有人中毒后应立刻用筷子、勺子或手指刺激其咽喉后壁催吐，然后尽快送医院抢救。
杏仁的营养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，如蛋白质、脂肪等，还含有植物成分所特有的纤维素等。它可以润肺清火、排毒养颜，对因肺燥引起的咳嗽有很好的疗效，是没有副作用的排毒食品。
根据中药古籍记载，杏仁具有滑肠通便的作用。《现代实用中药》一书中说：“杏仁内服具轻泻作用，并有滋补之效。”对于年老体弱的慢性便秘患者来说，服用杏仁效果最佳。中医典籍《本草纲目》中也提到了杏仁的3大功效：“润肺也，消积食也，散滞气也”。其中，“消积食”说明杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状。此外，不少治便秘的中药药方中也都包含杏仁。
促进新陈代谢、消除便秘困扰，是您每天喝一杯杏仁露的一个重要理由。
国内外的多项调查发现，每周至少吃5次杏仁的人，心脏病或冠心病发作的危险性会降低一半;每周至少吃1次杏仁的人，患心脏病的危险性要比从不吃坚果的人低25%。
杏仁具有这么大的保健作用，主要归功于其中含量颇高(达68%)的单不饱和脂肪酸。它的作用是保持对人体有益的高密度脂蛋白胆固醇含量，降低有害的低密度脂蛋白胆固醇含量，从而减少患心血管疾病的危险。
杏仁有这么多的好处，但在工作节奏加快的现代社会，人们很难坚持每天吃足量杏仁。这种情况下，常喝杏仁露就是您最好的选择。喝一瓶大约250毫升的杏仁露，相当于吃50粒左右的杏仁。
四、杏仁不下心吃多了怎么办?可以这样应对：1、若自服药物还是身体不适，建议及时就医，根据医生的诊断进行治疗。
2、杏仁含有很多脂肪，如果食用过多，可能导致消化不良，有恶心呕吐症状 建议服用一些护胃的药，还有促进消化的药物，比如奥美拉唑、莫沙必利等药物。
3、防治杏仁中毒的关键是控制服食杏仁的量，不论是入药还是食用，不管是甜杏仁还是苦杏仁，每天不宜超过12克。一旦发现杏仁中毒要及时去医院救治。对于肠胃虚弱的人，医生建议最好要少吃杏仁。杏仁含有大量的脂肪酸，对于婴儿和大便溏泻的人则可导致或加重腹泻。对于杏仁引起的这些轻度的不适症状，还可用刮去粗皮的杏树皮60克水煎服，或饮梅子汁解之。
五、杏仁怎么吃效果好？几种杏仁的养生做法
桑杏汤外感温燥证
头痛，身热不甚，口渴咽干鼻燥干咳无痰，或痰少而粘，舌治红，苔薄白而干，脉浮数而右脉大者。
准备：桑叶3g，杏仁4.5g，沙参6g，象贝3g，香豉3g，栀皮3g，梨皮3g。
水二杯，煮取一杯，顿服之，重者再作服。方中杏仁宣降肺气，润燥止咳，为君药。
麻杏甘石汤治肺热壅盛证
身热不解，有汗或无汗，咳逆气急，甚或鼻扇，口渴，舌苔薄白或黄，脉浮滑而数。
准备：麻黄5g，杏仁9g，甘草6g，石膏18g。
以水七升，煮麻黄去上沫，内诸药，煮取二升，去渣，温服一升。
方中杏仁降气，佐麻黄宣降肺气以止咳平喘。
苦杏仁粥
主料：粳米100克，苦杏仁10克，冰糖15克
1、将苦杏仁用温水浸泡后，搓去外皮，去除杏仁尖;
2、苦杏仁放入蒜臼内舂碎，再加入适量冷水，磨成浆备用;
3、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;
4、锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米、苦杏仁浆;
5、煮于米烂熟烂时，加入冰糖调匀，再略煮片刻，即可盛起食用。
杏仁瘦肉汤
猪肉(瘦)250克，苦杏仁5克、菊花15克、桑叶15克、姜5克，盐3克，味精2克
1、瘦肉洗净，切成细块留用。
2、用清水4碗，瘦肉连同菊花、北杏仁、桑叶、姜一起放进煲内。
3、煮2小时，加入盐、味精调味即成。
